Lemon adalah penambah rasa yang sehat untuk semua jenis resep. Jus lemon merupakan sumber yang kaya akan Vitamin C dan B12. Dan memiliki sifat antioksidan yang kuat. Memasak dengan lemon memberikan peningkatan rasa yang sehat. Dan lemon mendukung penurunan berat badan, mengurangi diabetes, dan bahkan menyegarkan napas Anda!
Lemon juga meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mendetoksifikasi tubuh Anda.
Inilah beberapa resep yang akan menambahkan kesegaran jeruk ke hari Anda.
Resep Lemon
Lite Lemon Pie
1 (3 ons) pkg. campuran Jell-O lemon bebas gulaВ
1 cangkir air mendidihВ
ВЅ cangkir jus lemon segar yang diperasВ
1 (8 ons) pkg. Keju krim PhiladelphiaВ
1 cangkir agaveВ
1 sendok teh. vanilaВ
12 ons. Cool Whip bebas gulaВ
2 graham cracker crust pie shellsВ
2 irisan lemon
Petunjuk: Campur Jell-O, air dan jus menjadi satu. Sisihkan hingga dingin. Dalam mangkuk terpisah, campurkan krim keju, agave, dan vanila, lalu lipat ke dalam adonan Jell-O. Lipat dengan lembut di Cool Whip. Tempatkan campuran ke dalam kulit pie yang sudah disiapkan. Hiasi pai dengan sesendok topping kocok dan irisan lemon. Dinginkan sebelum disajikan.
Lemon-Grape Marinated Steak
1/4 cangkir jus lemon segar yang diperasВ
1/4 cangkir jus anggurВ
1/4 cangkir minyak zaitunВ
2 siung bawang putih yang dihancurkanВ
ВЅ sendok teh kunyit (opsional)
1 sendok teh lada hitamВ
I sendok teh garam laut
1 steak sayap tanpa tulang (2-2 ВЅ lbs)
Petunjuk: Garam dan merica steak Anda. Dalam mangkuk pencampur, campur bahan rendaman (jus lemon, jus anggur, minyak zaitun, dan bawang putih). Masukkan steak ke dalam kantong plastik zip-lock besar. Tuang rendaman di atas daging, tutup kantong dan biarkan meresap di lemari es selama dua hingga empat jam. Saat Anda mengeluarkan steak dari kantongnya, bakar di atas panggangan panas untuk mengunci rasanya. Anda dapat memasak dalam oven dengan suhu 400 derajat atau menggunakan panggangan outdoor untuk memasak daging hingga matang.
Gunakan rendaman sisa Anda sebagai saus steak yang lezat.
Avocado/Lemon Salsa
2 alpukat dipotong daduВ
1 cangkir paprika hijau cincangВ
1 cangkir tomat cincang (dengan jus)В
ВЅ cangkir jus lemonВ
ВЅ cangkir bawang merah potong dadu
Petunjuk: Dalam mangkuk sedang, tambahkan semua bahan. Aduk rata. Sisihkan selama 15 menit. Dapat disajikan dengan kombinasi makanan Meksiko atau sebagai saus tambahan untuk keripik taco.
Jamur Mentega Lemon-Bawang Putih
24-30 jamurВ
ВЅ cangkir mentega yang tidak dilelehkanВ
2 siung bawang putih cincang
2 bawang merah cincangВ
ВЅ cangkir peterseli cincangВ
ВЅ cangkir jus lemon (jus dari satu lemon besar)В
1/2 sdt. garam lautВ
1/4 sdt. lada
Directions: Benar-benar clean jamur. Buang batangnya. Dalam mangkuk kecil, campurkan mentega, bawang merah, bawang putih, dan peterseli. Tambahkan jus lemon, garam dan merica. Aduk hingga tercampur rata. Rendam selama ВЅ jam.
Letakkan jamur di loyang dangkal. Isi setiap jamur dengan sesendok campuran mentega bawang putih. Panggang pada suhu 400 derajat selama 10 hingga 12 menit. Sajikan sebagai lauk atau sebagai hidangan pembuka.
Air Lemon Sehat
Saat membuat air lemon, atau limun hanya gunakan lemon segar. Peras 1/2 lemon untuk setiap 8 ons air yang disaring.В
Jika Anda ingin menambahkan sedikit rasa, tambahkan mint. Atau jika Anda suka berpetualang, tambahkan satu sendok teh madu mentah dan sejumput kayu manis.
