Di sini, di Tastessence, kami telah menawarkan beberapa pilihan terbaik kami di apa pengganti susu dalam mac dan keju Tapi hari ini , kami menyediakan empat pilihan lagi (termasuk satu bahan non-susu) untuk menggantikan susu dalam hidangan lezat ini.
Lanjutkan membaca untuk mencari tahu apa yang dapat Anda gunakan sebagai pengganti susu dalam mac dan keju, termasuk krim keju, yogurt polos, dan bahkan kaldu ayam.
Krim keju
Jika Anda ingin mempertahankan kelembutan mac dan keju tanpa susu, maka keju krim bisa menjadi pengganti yang sangat baik.Keju krim tidak hanya sangat kaya, tetapi juga cocok dipadukan dengan makaroni dan mudah menyatu dengan bahan lainnya.
Faktanya, banyak resep mac dan keju buatan sendiri sudah membutuhkan krim keju untuk menambah rasa dan tekstur yang kental. Anda seharusnya tidak melihat perbedaan rasa yang besar jika dibandingkan dengan susu. Tetapi Anda harus menyadari bahwa krim keju tinggi lemak dan kalori,jadi ini bukan alternatif susu terbaik untuk koki yang sadar kesehatan.
Yogurt hambar
Yogurt sudah menjadi pengganti yang populer di banyak makanan yang dipanggang karena dapat dengan mudah menggantikan minyak sayur atau mentega. Tapi Anda juga bisa menggunakannya sebagai pengganti susu dalam mac dan keju, terutama jika Anda menikmati hidangan yang kental dan tajam.
Jangan ragu untuk menggunakan yogurt biasa atau yogurt Yunani - pastikan tidak ada rasa.Jika Anda menukar yogurt Yunani dengan susu, makanan Anda akan menjadi lebih kental dan lembut. Ini salah satu pengganti yang lebih bergizi dalam daftar,jadi ini bisa menjadi pilihan yang baik jika Anda ingin mengurangi kalori.
Susu evaporasi
Jika Anda seorang pembuat roti, Anda mungkin sudah memiliki wadah berisi susu evaporasi di rak dapur Anda. Untungnya bagi Anda, susu evaporasi atau bubuk adalah pengganti susu yang cepat dan mudah untuk mac dan keju. Beberapa orang bahkan menganggap susu evaporasi sebagai bahan yang harus dimiliki dalam resep makaroni mereka.
Karena susu evaporasi mengandung lebih sedikit air daripada susu biasa, Anda akan mendapatkan saus yang lembut dan lembut. Ini adalah pertukaran sederhana jika Anda tidak memiliki susu di tangan atau Anda ingin meningkatkan krim hidangan Anda.
Kaldu ayam
Akhirnya, Anda mungkin terkejut mengetahui bahwa kaldu ayam berfungsi sebagai pengganti susu dalam mac dan keju. Tidak akan meniru kelembutan susu dan produk susu lainnya, tetapi itu akan menambah rasa gurih.
Kaldu ayam adalah pengganti non-susu, yang dapat digunakan untuk orang yang tidak toleran laktosa. Namun, itu akan mengubah rasa dan tekstur mac dan keju Anda. Coba tambahkan jumlah kecil terlebih dahulu atau membuat adonan uji sebelum menyajikan mac dan keju kaldu ayam untuk tamu.
Bahkan tanpa susu, Anda masih bisa membuat mac dan keju yang menggiurkan yang akan menyenangkan semua orang di meja makan. Mungkin diperlukan beberapa percobaan untuk melihat alternatif susu mana yang Anda sukai, tetapi salah satu dari opsi ini akan berhasil.
Untuk saran resep dan ide pengganti bahan lainnya, lihat blog Tastessence.
