Entah itu layanan yang sempurna, koktail yang dibuat dengan baik, atau perasaan tenang yang hanya menggantung di udara, ada sesuatu tentang bar hotel yang bagus yang membawa Anda ke tempat yang lebih baik. Jika Anda seorang pria yang bepergian dengan baik, Anda tahu persis apa yang sedang kita bicarakan. Ini hangat. Nyaman. Bar hotel? Mereka adalah rumah Anda yang jauh dari rumah.
Dengan mengingat hal itu, kami telah memutuskan untuk menyusun rumah favorit kami jauh dari rumah di seluruh negeri dan menempatkan semuanya di sini. Jadi, lain kali Anda dalam perjalanan bisnis — atau perjalanan apa pun, dalam hal ini — pastikan untuk menjaga oasis alkohol yang indah di kota ini dalam pikiran ketika Anda memesan akomodasi. Dan jika Anda menemukan diri Anda menatap bos Anda di seberang meja, berikut adalah pesanan minuman yang dijamin akan membuatnya terkesan.
1 Bemelmans
Carlyle; New York, NY
Jazz, seperti Bemelmans, menolak mati. Pada titik ini, Bemelmans adalah sebuah institusi di New York. Dengan dinding tertutup mural Ludwig Bemelmans — begitulah namanya — dan jazz setiap malam, Anda tidak bisa mendapatkan lebih banyak "New York, New York" daripada Bemelmans. Muncul pada hari Senin dan Anda akan melihat Woody Allen bermain satu set dengan band-nya. Mulai menyebar berita.
2 The Carousel Bar & Lounge
Hotel Monteleone; New Orleans, LA
Hanya ada satu hal yang perlu Anda ketahui tentang tempat ini: itu berputar. Bar ini benar-benar sebuah korsel. Lebih dari itu, kerumunan adalah kegembiraan untuk berada di sekitar, dan — karena Anda berada di New Orleans — Anda dapat membawa gelas plastik dan membawa sisa makanan Anda untuk pergi. Bukan berarti Anda harus melakukannya, tentu saja. Minuman di The Carousel adalah kedudukan tertinggi yang lezat; ada sedikit kemungkinan satu tetes tertinggal.
3 Bank & Bourbon
Shutterstock
Loews Philadelphia Hotel; Philadelphia, PA
Bank & Bourbon menghadirkan lebih dari 100 wiski yang berbeda — mulai dari bourbon Selatan yang akan menata rambut di dada Anda hingga pilihan campuran Jepang yang anggun yang kini sedang digemari. Dan jika Anda mencari sesuatu yang benar-benar otentik, lihat undian utama bar, proses penuaan khas. Sejumlah wiski berkualitas tinggi disimpan di tong kayu oak, memberikan penerbangan pilihan yang terasa sangat disukai setiap orang dari kita.
4 Kamar Cadangan
Hollywood Roosevelt; Los Angeles, LA
Kamar Spare adalah tentang sosialisasi mabuk dan pesta pora kelas atas, tentu saja. Tetapi yang lebih penting, ini tentang kesenangan murni seperti anak kecil — yang aneh, untuk sebuah perusahaan yang berpusat pada minuman keras. Dua jalur bowling, ditambah lebih dari selusin pilihan game lainnya — dari Mahjong hingga catur — memastikan bahwa kesenangan dapat dan akan ada di sekitar. Minuman keras adalah kesenangan tambahan.
5 Hawthorne
Hotel Persemakmuran; Boston, MA
Jika menu dibuka dengan epigraf Hemingway, Anda tahu perusahaan serius dengan minuman kerasnya. Dengan latar modern-apik dan ahli mixologi yang dapat membuat koktail yang disesuaikan dengan mudah, The Hawthorne bukan hanya salah satu bar hotel paling keren di kota — itu salah satu bar paling keren, titik. Dan ketika Anda sudah selesai minum, pastikan Anda berayun ke atas ke Island Creek untuk mendapatkan tiram langsung dari teluk — salah satu makanan ajaib yang digunakan oleh para dokter top.
6 Tidak direkam
The Hay-Adams; Washington DC
Jika Anda akan minum di ibukota — kota yang, setidaknya sebelum tahun ini, diperdagangkan lebih masuk akal daripada dolar — Anda akan kesulitan menemukan tempat yang lebih tepat. Terletak di sebuah hotel kelas atas yang hanya berjarak beberapa langkah dari Gedung Putih, tidak ada tempat yang lebih baik di kota ini untuk membisikkan rahasia — atau, saat Anda berada di sana, beberapa hal yang manis.
7 Persembahan di EAST, Miami
TIMUR, Miami; Miami, FL
Perjalanan bisnis di Miami menuntut pamer dan melihat kulit. Untuk itu, pastikan untuk memesan kamar di East, di mana ada segelintir bar hotel untuk dipilih. Habiskan waktu luang Anda di siang hari di Pool & Deck, sebuah lubang berair tepi kolam yang megah, buka sampai matahari terbenam. Kemudian, ketika kewajiban harian Anda selesai, pergilah ke bar atap yang eksotis, Gula, untuk mendapatkan gula.
8 Bar Marmont
Chateau Marmont; Los Angeles, CA
Chateau Marmont membanggakan sejarah terkenal — John Belushi secara berlebihan overdosis di tempat itu, untuk satu hal — jadi jika budaya selebritis adalah selai Anda, pastikan untuk memesan kamar di sini. Untuk uang kita, bar adalah apa yang membuat tempat ini sepadan. Tidak ada yang terlalu eksotis di sini. Tetapi para bartender utama di Bar Marmont telah menyempurnakan semua karya klasik — dari martini hingga sespan hingga, ironisnya, Manhattan. Jika tidak rusak, jangan memperbaikinya.
9 Tempo Dulu
Danforth Inn; Portland, ME
Kemungkinan besar Anda akan pernah berada di Portland kecil, Maine, untuk bisnis. Tetapi jika Anda menemukan diri Anda berada di dusun yang mengantuk selama satu malam, hanya ada satu tempat untuk minum: Tempo Dulu, di Danforth Inn. Dari kerucut salju yang diseduh demi ramuan dingin-ramuan, beberapa bar hotel di Portland - atau Amerika, dalam hal ini - memiliki pilihan koktail yang lebih kreatif.
10 Kamar Kayu Apung
Hotel deLuxe; Portland, OR
Di Portland lain — bertentangan dengan apa yang mungkin dikatakan Portlandia kepada Anda — Anda akan menemukan pemandangan yang lebih tradisional. The Driftwood Room telah menyajikan koktail klasik di bar yang elegan dengan balutan kulit sejak tahun 50-an. Tradisi begitu mengakar di sini bahwa bahkan ada menu luas Manhattan disesuaikan. Merasa suka bertualang? Gunakan Green Dragon, ramuan kuat absinth dan sampanye yang pasti akan menendang malam Anda hingga 11. Pastikan untuk memiliki beberapa makanan yang menyembuhkan mabuk pada saat siaga di pagi hari.
11 NoMo Kitchen Restaurant + Library
NoMo Soho; New York, NY
Anda di sini lebih sedikit untuk minuman daripada untuk adegan. Jangan salah; pilihan minuman fantastis. Tapi yang paling menarik adalah suasananya — langit-langit kaca yang dibanggakan memungkinkan cahaya alami, sementara dindingnya dilapisi dengan tanaman hijau - dan lokasi Crosby Street yang sangat keren, di lingkungan Soho yang didambakan New York, kombinasi yang menarik model dan selebriti dari semua jenis.
12 Kamar Berkshire
ACME Hotel; Chicago, IL
Desain retro bertemu dengan kesenangan modern di lounge koktail kerajinan di pusat kota Chicago ini. Cicipi minuman koktail kreatif yang dikuratori — seperti minuman berbasis tequila yang mengandung bit dan kunyit — atau benar-benar bergaya retro dan berbelanja wiski gandum yang dikemas sebelum Pearl Harbor.
13 Oliver's Lounge
Taman Mayflower; Seattle, WA
Keanggunan yang bersahaja adalah kualitas yang langka saat ini, terutama di dunia yang semakin mewah dari bar koktail kelas atas. Oliver's Lounge, yang terletak di Taman Mayflower bertingkat, menawarkan hal itu. Bar adalah rumah bagi International Martini Classic Challenge, sebuah kompetisi yang persis seperti apa rasanya. Hanya sedikit hal yang berhenti sejenak dari bisnis untuk duduk di bar klasik dan bersahaja ini dan memesan minuman paling klasik dan bersahaja — diguncang, tidak diaduk (tetapi Anda tahu itu).
14 LA Jackson
Thompson Hotel; Nashville, TN
Apakah mengherankan bahwa makanan akan menjadi daya tarik utama di sebuah bar di Nashville? Chorizo dan marcona hummus; bacon, jalapeño, dan popper venison; lolipop domba dengan mentimun crème fraîche — piring-piring kecil di LA Jackson menghancurkan semua yang Anda ketahui tentang makanan ringan bar untuk pengalaman lezat yang tak terlupakan. Teras terbuka dan pemandangan atap kota di bawah juga tidak ada salahnya. Juga, ada alkohol.
15 Polaris
Hyatt Regency Atlanta; Atlanta, GA
Jika Anda di Atlanta, Anda tinggal di Buckhead. Semua orang tahu itu. Tetapi kami akan menawarkan kepada Anda inti kebenaran sakral: tetap di pusat kota di Hyatt Regency. Polaris, bar atap, memiliki 22 lantai dan berputar 360 derajat setiap 45 menit, menawarkan panorama kota yang spektakuler. Koktailnya juga tidak terlalu buruk, dan sajian lezat dari masakan Selatan kelas atas akan memuaskan bahkan pecinta kuliner yang paling cerdas sekalipun. Itu benar: Anda tidak perlu menggunakan shill lagi untuk Ritz.
16 The Mark Bar
Tanda; New York, NY
Mark Bar adalah apa yang terjadi ketika seorang koki yang terkenal secara internasional — dalam hal ini, Jean-Georges Vongerichten (ya, Jean-Georges) - mengalihkan pandangannya ke adegan bar. Menampilkan dekorasi yang memukau, daftar persembahan libasi yang gemilang, dan klien individu-individu yang memesona, jika (lebih tepatnya, ketika) Anda berada di New York untuk malam itu, dari semua bar hotel di kota, The Mark adalah tempat untuk menjadi.
17 Kamar Redwood
Clift; San Francisco, CA
Salah satu bar hotel tertua di kota ini, Redwood Room telah ada sejak tahun 30-an. Kembali pada hari itu, itu dikenal sebagai tempat yang sombong, salah satu tempat di mana para pelayan mengenakan tuksedo putih dan etiket pelindung adalah yang paling penting. Tetapi segala sesuatu yang lama pada akhirnya harus menjadi baru, dan sekarang Redwood Room adalah tempat yang seksi dan anggun yang menarik perhatian banyak orang. Koktail bisa membuat Anda lengan dan kaki, tetapi dengan segala cara, tempat ini sepadan.
18 The Cooper Lounge
The Crawford Hotel; Denver, CO
Terletak di mezzanine yang menghubungkan Crawford Hotel dan pusat kota Stasiun Denver, The Lounge Lounge mengenang masa lalu, ketika seluruh bangsa tampaknya terikat ke Barat, menikmati kemewahan dan kemewahan perjalanan kereta kelas 19 yang berkelas. Namun, pastikan Anda tetap hidup di zaman modern, dengan memesan Wagyu tartare yang dibesarkan secara lokal — gerimis, secara alami, di Sriracha.
19 The Driskill Bar
Driskill; Austin, TX
Setelah baru-baru ini merayakan 130 tahun pembukaan, perusahaan ini kaya akan sejarah; ini adalah lubang yang sering disiram para politisi Texas. Plus, jika Anda berada di Austin, Anda pasti harus menikmati musik. Musisi lokal bermain di bar enam malam seminggu. Ingat saja: Anda harus berpakaian untuk membunuh untuk minum di The Driskill.
20 pena bulu
The Jefferson; Washington DC
Kamar yang remang-remang. Seorang pianis in-house. Minuman keras gelap dan cerutu di teras. Ada banyak keinginan untuk minum pada awal abad ke -20, dan Quill benar-benar memuaskan keinginan itu. Satu tegukan cognac di sini dan Anda tidak akan lagi percaya bahwa perjalanan waktu tidak mungkin.
Ari Notis Ari adalah editor senior, yang berspesialisasi dalam berita dan budaya.