Musim dingin dan penambahan berat badan pada dasarnya identik. Jika Anda salah satu dari jutaan orang Amerika yang khawatir tentang kenaikan berat badan di musim dingin, yah, jangan khawatir. Jika Anda makan makanan yang tepat di musim liburan ini, sebenarnya, Anda bisa membakar kalori, mencairkan lemak, dan bahkan mendapatkan tubuh impian Anda. Dan kemungkinan besar, Anda lebih akrab dengan sebagian besar makanan itu — seperti quinoa, atau babi yang dicabut. Demi menjaga Anda agar tetap sesehat mungkin di musim dingin ini, kami telah menyusun daftar 25 makanan super yang semuanya pasti akan membantu Anda dalam upaya menangkis kenaikan berat badan musim dingin. Dan untuk informasi lebih lanjut tentang makan sehat di musim liburan ini, lihatlah 10 Holiday Finger Foods yang Tidak Sehat.
1 Tuna
Ambil kaleng (atau empat) di perjalanan belanjaan Anda berikutnya. Satu studi dalam Journal of Lipid Research menunjukkan bahwa asam lemak omega-3 dalam tuna pada dasarnya memiliki kemampuan untuk mematikan gen lemak perut. Dan lihat lebih banyak strategi makan cerdas dengan mempelajari Bagaimana Orang Ramping Makan Setiap Musim Liburan.
2 lemon
Shutterstock
Ketika hidup memberi Anda lemon, Anda mungkin ingin memperhatikan. Sebuah studi dalam Journal of Clinical Biokimia dan Nutrisi menunjukkan bahwa polifenol lemon (paling banyak ditemukan dalam kulit lemon) meningkatkan resistensi insulin pada tikus dan menurunkan berat badan dan lemak. Jadi peras jus lemon ke dalam segelas air Anda berikutnya atau ke daging tanpa lemak berikutnya.
3 sayang
Shutterstock
Berita manis: Menurut sebuah studi di International Journal of Food Sciences dan Nutrisi , peserta yang makan madu selama 8 minggu mengalami peningkatan penurunan berat badan dan, bagi para peserta diabetes, mengurangi kadar glukosa darah. Perlu mendapatkan madu dalam hidup Anda? Gosok-gosok salmon berikutnya dengan barang-barang tersebut. (Atau hanya minum teh lagi.)
4 butir telur
Shutterstock
Mulailah hari dengan sepiring penuh pengacak; telur benar-benar semua mereka menjadi retak. Penelitian dalam Jurnal Internasional Ilmu Makanan dan Nutrisi menemukan bahwa, setelah 8 minggu makan telur untuk sarapan, penurunan berat badan meningkat hingga 65 persen dibandingkan mereka yang tidak makan telur untuk sarapan. Pengemasan protein yang ditemukan dalam telur adalah salah satu dari 33 Cara untuk Tetap Bersandar Seumur Hidup.
5 Kimchi
Makanan fermentasi luar biasa untuk menurunkan berat badan. Sebuah studi 2011 di Nutrition Research menemukan bahwa peserta yang makan kimchi selama 8 minggu mengalami penurunan tajam dalam berat badan, indeks massa tubuh, dan persentase lemak tubuh. Seolah Anda membutuhkan alasan lain untuk mencari bibimbap.
6 Kentang
Shutterstock
Anda bisa makan banyak kentang dan tidak menambah berat badan, menurut penelitian dari Journal of American College of Nutrition. Faktanya, dalam penelitian mereka, orang yang mengonsumsi 5 hingga 7 porsi kentang setiap hari sebenarnya mengalami penurunan berat badan. Pilih saja opsi yang lebih sehat, seperti kentang tumbuk (tanpa krim), kentang panggang, atau kentang goreng. Maaf, barflies: Kentang goreng tidak bisa digunakan.
7 Santan
Sementara lemak jenuh tinggi — dengan kata lain: lemak jahat — santan telah terbukti membantu menurunkan berat badan, karena banyaknya asam lemak rantai sedang, yang terbukti meningkatkan tingkat metabolisme. Hanya saja jangan berlebihan dan Anda akan baik-baik saja. Rekomendasi kami? Dapatkan santan Anda dari makanan lain yang meningkatkan metabolisme: Kari hijau pedas. (Menyalakan panas adalah cara yang pasti untuk memperkuat fungsi metabolisme Anda.)
8 kaldu ayam
Atau, jika kaldu ayam tidak tersedia, beri sup yang rendah kalori. Menurut penelitian di Penn State, memiliki sup rendah kalori sebelum makan mengurangi asupan kalori sebesar 20 persen selama makan. Ini matematika sederhana: Anda kenyang, Anda makan lebih sedikit, berat badan Anda bertambah sedikit.
9 Dark Chocolate
Shutterstock
Ya, Anda bisa memanjakan gigi manis Anda ketika berbicara tentang cokelat, asalkan cokelatnya gelap — berada dalam peringkat kakao 70 persen atau lebih tinggi. Flavanol dalam kakao diketahui mencegah penambahan berat badan dan obesitas. Selain itu, memetik cokelat hitam juga merupakan trik mengekang keinginan yang membantu: Faktanya, ini adalah salah satu dari 27 Cara Cerdas untuk Mengontrol Nafsu Makan Anda.
10 Yogurt Yunani
Ingin pinggang yang lebih kecil? Makanlah yogurt Yunani yang kaya protein. Sebuah studi dalam International Journal of Obesity menemukan bahwa orang yang secara teratur mengonsumsi yogurt memiliki indeks massa tubuh yang lebih rendah, berat badan lebih rendah, mengalami kenaikan berat badan lebih sedikit, dan memiliki lingkar pinggang yang lebih kecil dan persentase lemak tubuh yang lebih rendah.
11 Kale
Hijau berdaun adalah sayang penurunan berat badan. Kale kaya serat dan memiliki indeks glikemik rendah, yang keduanya dikaitkan dengan penurunan berat badan. Selain itu, kale rasanya lebih enak daripada teman-teman sebayanya yang berbasis salad, seperti romaine dan gunung es.
12 Bawang Putih
Shutterstock
Sebuah studi 2011 yang diterbitkan dalam Journal of Nutrition menemukan bahwa tikus obesitas yang diberi makan bawang putih selama tujuh minggu mengurangi berat badan dan menyimpan lemak yang tidak aktif. Dan, melihat bawang putih adalah salah satu hal yang sesuai dengan segalanya , Anda tidak punya alasan untuk tidak menambahkan tanda hubung ke hidangan makan malam Anda berikutnya.
13 Oatmeal
Shutterstock
Sarapan nyata para juara. Sebuah studi 2010 oleh American Dietetic Association menemukan bahwa oatmeal teratur membantu menurunkan kolesterol LDL (itulah yang menyebabkan penyakit jantung, kenaikan berat badan yang tidak diinginkan, dan diabetes) dan mengecilkan pinggang peserta setelah 4 minggu mengonsumsi oatmeal.
14 Sirup Maple
Shutterstock
Mungkin ironisnya, permen alami sangat bagus untuk ukuran pinggang Anda. Sirup maple mengandung seng tinggi, yang telah ditemukan membantu menurunkan berat badan. Ironi itu? Coba bayangkan makan untuk makan hal-hal manis dengan itu bukan wafel karbohidrat atau gula atau tumpukan pancake.
15 kacang
Simpan simpanan terdekat untuk camilan sehat. Sebuah studi tahun 2009 di American Journal of Clinical Nutrition menemukan bahwa mereka yang makan kacang setiap hari bertambah lebih sedikit dan konsumsi kacang yang lebih besar menghasilkan risiko obesitas yang lebih rendah. Kacang juga mengandung protein alami, yang akan membantu Anda membangun otot tanpa lemak yang patut ditiru.
16 Daging Babi Ramping
Ambil tenderloin babi untuk makan malam malam ini. Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Nutrients , setelah tiga bulan atau konsumsi daging babi tanpa lemak, peserta yang kelebihan berat badan melihat pengurangan yang signifikan dalam ukuran pinggang, BMI dan lemak perut. Dengan demikian, para peneliti percaya bahwa asam amino babi dapat berkontribusi pada pembakaran lemak yang lebih besar.
17 Jamur
Shutterstock
Makanlah jamur segar ini di pagi hari untuk efek terbaik. Sebuah studi tahun 2017 yang diterbitkan dalam jurnal Appetite menemukan bahwa mereka yang makan sarapan dengan jamur menghasilkan rasa kenyang yang lebih besar dan lebih sedikit kelaparan. Sebagai bonus, jamur adalah satu-satunya makanan yang bisa Anda dapatkan di supermarket yang memiliki sumber vitamin D.
18 Delima
Januari adalah musim puncak untuk buah delima, buah ajaib yang tinggi serat dan rendah kalori (masing-masing setengah cangkir hanya mengandung 72 kalori). Sebagai bonus, mereka kaya akan kalium, elektrolit esensial untuk sesi sebelum atau sesudah latihan, menurut Amy Gorin, MS, RDN
19 Rosemary
Tambahkan setangkai ayam panggang Anda untuk menghentikan kenaikan berat badan. Sebuah studi 2010 di Planta Medica menemukan bahwa tikus yang diberi diet tinggi lemak yang dipasangkan dengan ekstrak rosemary tidak bertambah berat karena kemampuan ekstrak rosemary untuk menghambat lipase — enzim yang digunakan untuk memecah lemak — aktivitas. Hal-hal itu juga bisa membuat Anda merasa lebih kenyang dengan menunda pencernaan lemak.
20 Kacang
Kacang adalah bos dalam hal penurunan berat badan. The American Journal of Clinical Nutrition mengungkapkan bahwa penyajian kacang dan kacang-kacangan lainnya setiap hari dapat berkontribusi pada penurunan berat badan yang sederhana dan penurunan kadar kolesterol. Kacang juga merupakan sumber protein yang sehat — yang, sekali lagi, memberi Anda energi dan membantu membangun otot.
21 Biji Chia
Taburkan sedikit di oatmeal Anda atau kocok protein. Menurut Journal of Food Science and Technology , biji chia adalah salah satu sumber protein terbaik yang bisa Anda dapatkan. Dengan 20 persen protein per sajian, mereka akan membantu membuat Anda kenyang lebih lama dan akan bekerja luar biasa dalam membangun otot tanpa lemak yang penting.
22 Kayu Manis
Sebuah studi Universitas Michigan menemukan bahwa kayu manis menimbulkan kerusakan pada sel-sel lemak. Studi ini menemukan bahwa minyak cinnamaldehyde meningkatkan kesehatan metabolisme dengan mendorong sel-sel lemak untuk mulai membakar energi dalam proses yang disebut thermogenesis. Cara cepat untuk memasukkan kayu manis ke dalam diet Anda? Taburkan ke kopi Anda. Ini adalah salah satu dari 15 Hacks Kesehatan Termudah Sepanjang Masa.
23 Pir
Buah cuaca dingin sedang musim selama musim dingin. Sebuah studi tahun 2003 yang dipublikasikan di Nutrition menemukan bahwa mereka yang makan apel dan pir setiap hari kehilangan berat badan. Pastikan untuk makan, Anda tahu, buah pir itu sendiri, dan bukan buah pir yang berlemak, penuh gula yang hancur, atau makanan musim liburan lainnya yang serupa.
24 Brussels Sprouts
Untungnya, kubis Brussel telah menyemen tempat mereka pada menu santapan lezat dari masakan Amerika: Sayuran penuh serat dan detoksifikasi glukosinat. Coba saja untuk mendapatkan opsi yang diglasir dalam sesuatu yang sehat, seperti minyak wijen, yang bertentangan dengan musim semi untuk hidangan en vogue dari kubis Brussel dan potongan daging. Lemak yang melekat dalam daging akan membatalkan manfaat apa pun yang Anda dapatkan dari sayuran pilihan ini.
25 Quinoa
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition menemukan bahwa orang yang makan biji-bijian kehilangan lemak perut lebih banyak daripada mereka yang makan biji-bijian olahan. Pertahankan rasa berada di atas pola makan Anda, dan bukan sebaliknya, dengan memeriksa 40 Makanan Tidak Sehat jika Anda berusia di atas 40.
