Meskipun Anda mungkin berpikir rumah Anda relatif minimalis, penelitian mengatakan sebaliknya: pada kenyataannya, rata-rata rumah di Amerika menampung 300.000 item. Namun, terlepas dari jumlah barang yang terus meningkat, kemampuan kolektif kita untuk menyimpan semua harta itu dengan benar belum memenuhi konsumsi. Faktanya, dari makanan di lemari es Anda hingga pakaian di lemari pakaian Anda, ada baiknya Anda membuat hampir semua yang Anda miliki menjadi kurang berguna seiring waktu, berkat kebiasaan penyimpanan yang buruk.
Berita bagus? Berbekal pengetahuan penyimpanan yang tepat, Anda dapat memperpanjang usia barang - barang Anda dan menjaga rumah Anda bebas dari kekacauan. Mulailah di jalan menuju kehidupan yang kurang berantakan hari ini dengan memperkenalkan diri Anda dengan 33 item yang Anda simpan salah ini - dan menguasai solusi penyimpanan yang tepat yang pasti akan menempatkan Anda di jalan yang benar.
1 Anggur
Shutterstock
Sementara banyak orang beranggapan bahwa suhu kamar baik untuk anggur merah, menyimpan botol favorit Anda di meja dapur sebenarnya dapat mengurangi rasanya dan mengubah warnanya dari merah keunguan yang kaya menjadi cokelat pudar lebih cepat. "Hal utama dengan penyimpanan anggur adalah bahwa 'suhu kamar' benar-benar mengacu pada apa yang dirasakan pedesaan di Prancis saat musim panen tiba - jelas bukan lemari pendingin ruangan Anda di lantai dua, " kata pakar minuman dan bersertifikat Cicerone Zachary Mack, salah satu pemilik Alphabet City Beer Co. di Manhattan. "Mereka menyebutnya ruang bawah tanah karena suatu alasan: Menjaga suhu dingin di pertengahan 50-an ke rendah 60-an yang tidak berfluktuasi akan memastikan anggur tidak kaget dan akan siap minum kapan pun Anda pergi untuk meraihnya."
Yang sama pentingnya adalah menjaga botol itu sendiri di posisi yang benar - yang tidak tegak di pintu kulkas Anda. "Sama-sama — jika tidak lebih — penting adalah mengingat untuk selalu menyimpan botol di sisinya agar gabus tidak mengering. Ini membuat gabus tidak berkontraksi, membiarkan oksigen, dan merusak, " kata Mack.
2 Pakaian sutera
Jika Anda menyimpan pakaian sutra di kawat, plastik, atau gantungan kayu, Anda sudah berada di jalur cepat untuk membuatnya tidak dapat dipakai. Gantungan yang terbuat dari bahan keras dapat meninggalkan bekas lekukan permanen pada kain halus seperti sutra, sehingga tidak dapat diperbaiki lagi dari waktu ke waktu. Untuk membantu mempertahankan bentuk alami pakaian sutra Anda, gunakan gantungan empuk, yang akan melindungi pakaian Anda dengan lembut.
3 Pisau
Memasukkan pisau tajam ke dalam laci dapur Anda lebih dari sekadar resep untuk ujung jari yang diiris: itu juga dapat mengurangi usia pakai alat-alat mahal itu. Saat pisau bergerak di dalam laci Anda, mereka cenderung bertabrakan satu sama lain, peralatan makan lain, atau laci itu sendiri, menumpulkan pisau mereka dalam proses. Untuk menjaga pisau-pisau itu setepat hari terakhir Anda mengasahnya, simpan pisau itu di atas rak magnetik yang menempel di dinding Anda, atau di blok tukang daging, berhati-hatilah agar tidak menabrak kayu itu sendiri ketika Anda menggeser pisau itu. Dan ketika Anda ingin meningkatkan permainan kuliner Anda, temukan 20 Peralatan Dapur yang Anda Gunakan Semua Salah.
4 kalung
Sementara sebuah pengait yang penuh dengan kalung mungkin merupakan aksesori yang menyenangkan, itu juga menjadi sarana untuk memastikan perhiasan Anda yang berharga hampir berakhir kusut. Untuk menjaga agar helai-simpul itu bebas ikatan, pilih nampan perhiasan sebagai gantinya; dengan kompartemen terpisah untuk masing-masing kalung, mereka pasti mencegah Anda menghabiskan malam lagi mencoba melepaskan kepingan favorit Anda.
5 Apel
Shutterstock
Semangkuk apel mungkin terlihat enak di meja Anda, tetapi jika Anda ingin buah Anda tetap renyah dan lezat, lebih baik disimpan di lemari es. Lebih baik lagi, simpan apel di dalam kantong plastik sebelum Anda memasukkannya ke dalam laci yang lebih tajam. Gas etilen yang dipancarkan oleh apel dapat menyebabkan produk lainnya layu atau cokelat, jadi selalu yang terbaik untuk memisahkannya.
6 Tomat
Shutterstock
Meskipun tomat mungkin tampak paling baik disimpan di lemari es Anda, melakukan hal itu sebenarnya bisa membuatnya menjadi empuk dan tanpa rasa. Sebaliknya, simpan di meja Anda pada suhu kamar, dan, jika Anda ingin menyimpan potongan tomat di lemari es Anda, pastikan untuk memasukkan handuk kertas ke dalam wadah bersama dengan itu untuk menyerap kelebihan air yang dapat membuatnya lembek.
7 Cuci kering
Shutterstock
Tas-tas dry cleaning di lemari Anda tidak hanya tidak sedap dipandang, mereka juga dapat merusak kain Anda dalam jangka panjang. Menyimpan barang-barang yang hanya bersih kering di tas mereka dapat berarti bahwa bahan kimia yang digunakan dalam proses pembersihan tidak dilepas dengan cepat seperti jika disimpan di luar plastik, berpotensi mengurangi masa pakai pakaian Anda.
8 Kopi
Shutterstock
Sementara banyak orang akan memberi tahu Anda biji kopi atau ampasnya cukup disimpan di lemari es, itu sebenarnya tidak benar. Bahkan, mendinginkan kopi Anda bisa menghasilkan kelembapan yang memperpendek usia simpannya, serta menambahkan bau tidak enak dari lemari es. Agar kopi Anda tetap segar lebih lama, simpanlah dalam wadah kedap udara pada suhu kamar jauh dari sumber cahaya dan panas.
9 sweater
Shutterstock
Jika Anda menggantung sweater Anda, kemungkinan Anda membuatnya lebih buruk untuk dipakai setiap kali Anda menyimpannya. Sementara menggantung sweater dapat menyebabkan sweater Anda menjadi murung atau cacat, melipat atau menggulungnya dan menyimpannya di dalam laci akan memperpanjang umurnya.
10 Sepatu
Sedemikian menggoda untuk menyimpan sepatu baru Anda di dalam kotak sampai Anda siap memakainya, Anda sebaiknya melepasnya. Menyimpan sepatu — terutama yang terbuat dari kulit — di sisinya dalam sebuah kotak dapat membuat sepatu itu cacat seiring waktu, dan akan membuat sepatu itu menahan bau "sepatu baru" yang lebih lama. Alih-alih, agar sepatu Anda terlihat baru, masukkan pohon sepatu atau sepatu boot untuk mencegah kusut.
11 kacang
Kacang adalah makanan pokok di sebagian besar dapur, tetapi menyimpannya di sana mungkin membuatnya kurang bisa dimakan seiring waktu. Kacang — termasuk kacang kenari dan almond — lebih baik disimpan di lemari es atau freezer, di mana peluangnya untuk cepat tengik berkurang secara signifikan.
12 Selada
Menempatkan daun selada yang lembab kembali ke dalam kantong akan membuat Anda berantakan saat Anda kembali memakannya. Untuk menyimpan selada dengan benar, pastikan daunnya sudah cukup dikeringkan terlebih dahulu, dan jangan disimpan dalam kantong plastik, karena daunnya akan cepat layu. Sebagai gantinya, bungkus longgar sayuran Anda ke dalam wadah penyimpanan kertas atau gelas yang dilapisi kertas-handuk dan Anda cenderung tidak berlendir.
13 Gelas anggur
Shutterstock
Meskipun menyimpan kacamata Anda dengan sisi yang menghadap ke bawah mungkin terlihat seperti cara yang efektif untuk mencegah debu keluar dari kacamata Anda, itu mungkin membuat mereka cenderung rusak. Tepi gelas anggur cenderung lebih rapuh daripada alasnya, jadi menyimpannya dengan batang ke atas dapat membuatnya lebih mudah pecah setelah digunakan berulang kali. Untuk menjaga agar stemware Anda tetap aman, simpan dengan pelek dan beri mereka bilas sebelum Anda menggunakannya.
14 Tepung gandum utuh
Meskipun tepung bisa berbentuk wadah yang bisa diterima, kantong kertas itu bukan pilihan terbaik untuk penyimpanan jangka panjang. Alih-alih, pindahkan tepung Anda — terutama yang berasal dari gandum utuh — ke wadah kedap udara dan masukkan ke dalam kulkas atau freezer Anda. Menurut Wheat Foods Council, ini akan memperpanjang kegunaannya. Dan lebih baik lagi, membekukan tepung Anda dapat membantu membunuh telur kumbang yang mungkin mendarat di tas Anda.
15 dompet
16 rempah-rempah
Sementara banyak orang berpikir rempah-rempah mereka memiliki masa simpan yang tidak terbatas, ada banyak faktor yang dapat mempersingkat kegunaannya. Jika Anda menyimpan rempah-rempah di sebelah kompor, mesin pencuci piring, di atas lemari es, atau di mana pun itu menjadi hangat di dapur Anda, Anda pasti akan memperpendek umurnya. Alih-alih, simpan di wadah kedap udara, jauh dari sumber panas, cahaya, dan uap air, dan sering-sering memeriksanya untuk melihat apakah mereka kehilangan potensi.
17 susu
Pintu lemari es mungkin tampak seperti tempat alami untuk menyimpan susu Anda, tetapi hal itu dapat membuatnya lebih cepat rusak. Pintu lemari es terkena udara yang tidak didinginkan lebih sering daripada bagian dalam lemari es Anda, dan fluktuasi suhu ini dapat menyebabkan susu menjadi tidak mudah diminum dalam waktu singkat. Untuk taruhan terbaik Anda, simpan susu Anda ke bagian belakang rak bawah lemari es Anda; menurut penelitian yang dilakukan di Universitas Purdue, di sinilah suhu cenderung paling berfluktuasi.
18 Teko panci dan wajan
Jangan hanya menumpuk panci dan wajan besi cor mahal. Barang besi cor yang bersarang di dalam satu sama lain menyebabkan ketidaksempurnaan dan goresan pada lapisannya yang dapat membuat barang tersebut kurang bermanfaat seiring waktu. Sebaliknya, gantunglah di rak overhead, atau, jika Anda tidak punya pilihan selain menumpuknya, lakukan dengan meletakkan handuk, saringan kopi, atau handuk kertas di antara setiap item.
19 Kentang
Shutterstock
Naluri Anda untuk memasukkan kentang ke dalam lemari es membuat Anda tersesat — pati dalam kentang dapat berubah secara drastis di dalam lemari es, menjadikannya manis, mengubah teksturnya, dan juga membuat kecoklatan. Alih-alih, simpan di tempat yang jauh dari cahaya dan panas atau dingin, seperti di tas yang disimpan di lemari yang dingin.
20 sendok garpu Perak
21 sirup maple
Shutterstock
Sirup kuning itu langsung dari Vermont layak mendapat tempat di lemari es Anda, bukan di lemari Anda. Sementara gula dalam sirup maple, terutama yang berkumpul di sekitar tepi botol, dapat mulai mengkristal di lemari es, yang seharusnya tidak banyak berpengaruh pada apa yang ada di dalam botol itu sendiri, asalkan tertutup rapat. Namun, dalam kasus yang disebut sirup pancake - biasanya kombinasi sirup jagung, pewarna, dan rasa buatan - Anda dapat menyimpannya dengan aman di dapur Anda.
22 Pakaian bermanik-manik
Shutterstock
Menempatkan gaun manik-manik favorit Anda di gantungan bisa menjadi alasan itu tampak tiba-tiba murung. Berat item manik-manik dapat merentangkannya ketika digantung, jadi, jika memungkinkan, pilihlah untuk menggulung atau melipatnya, lebih baik menempatkan masing-masing dalam sarung bantal terlebih dahulu agar tidak saling tersangkut.
23 Roti
Shutterstock
Jika Anda menyimpan roti di lemari es, Anda merugikan diri sendiri. Pati dalam roti mengkristal pada suhu yang lebih dingin, artinya irisan menjadi lebih cepat basi. Agar roti Anda tetap segar selama mungkin, simpan di lingkungan bersuhu ruangan selama beberapa hari pertama setelah membelinya, dan setelah itu, tutupi bagian yang tidak digunakan dalam kertas timah atau plastik dan bekukan.
24 Gula merah
Shutterstock
Sementara beberapa orang bersumpah bahwa menyimpan gula merah di lemari es akan membuatnya tidak mengeras, ini biasanya tidak terjadi, dan dapat menyebabkan kelembapan dan bau yang tidak diinginkan ke dalam persediaan kue Anda. Sebagai gantinya, simpanlah dalam wadah tertutup rapat pada suhu kamar.
25 Pakaian vintage
Jaga pakaian vintage Anda terlihat sebaik ketika Anda pertama kali membawanya pulang dengan menyimpan pakaian Anda dengan benar. Untuk melakukan itu, pastikan Anda menggunakan gantungan lembut untuk menghindari membuat robekan pada bahu, atau menyimpannya di rak sehingga berat pakaian tambahan tidak menimbulkan hambatan atau robekan.
26 Selai kacang alami
Selagi kacang mentega nama besar yang Anda dapatkan di supermarket dapat disimpan dengan aman di dapur Anda, barang-barang alami harus disimpan di lemari es Anda. Karena selai kacang alami umumnya bebas dari pengawet, maka akan lebih lama jika disimpan pada suhu yang lebih dingin.
27 Celana
Alih-alih menyimpan celana dalam tumpukan di rak Anda, belilah beberapa gantungan celana untuk menjepitnya. Menyimpan celana Anda terlipat dapat menyebabkan lipatan yang semakin sulit untuk disetrika dari waktu ke waktu, sedangkan menggantungnya akan membantu menjaga bentuk alami mereka lebih baik.
28 produk wijen
Biji wijen, minyak, dan tahini semuanya berada di tempat yang sama: lemari es Anda. Dibiarkan pada suhu kamar, produk berbasis wijen lebih rentan menjadi tengik.
29 Loyang
Sementara menumpuk loyang di atas satu sama lain mungkin nyaman, tetapi melakukan hal itu mungkin berarti umur panjang mereka terpukul. Sama seperti wajan besi, ketika loyang ditumpuk, lapisannya lebih rentan terhadap goresan, yang dapat membuat mereka kurang dapat digunakan dari waktu ke waktu. Untuk menyimpannya dengan benar, letakkan di sisinya, sisipkan talenan di antara mereka untuk bertindak sebagai penyangga.
30 Bawang
Shutterstock
Bawang bisa menjadi bahan pokok meja untuk Anda, tetapi Anda sebaiknya menyimpannya di tempat lain. Lain kali, simpan di tempat yang kering, gelap, dan jauhkan dari sumber cahaya apa pun — lemari yang sejuk jauh dari buah dan sayuran lainnya bekerja dengan baik.
31 Parfum
Shutterstock
Botol parfum mungkin terlihat bagus di atas lemari pakaian Anda, tetapi menyimpannya di sana mungkin membuatnya tidak menarik dalam waktu singkat. Parfum sebaiknya disimpan jauh dari cahaya, panas, dan kelembaban, jadi rak lemari di kamar tidur Anda adalah pilihan yang baik, tetapi lemari obat di kamar mandi Anda tidak.
32 Resep
Shutterstock
Jika Anda menyimpan resep Anda di lemari obat kamar mandi Anda, Anda bisa mempercepat kedaluwarsa mereka. Panas dan kelembaban di kamar mandi Anda dapat menyebabkan kerusakan pada resep Anda, jadi pilihlah tempat yang lebih sejuk dan kering — seperti lemari dapur atau lemari kamar tidur — sebagai gantinya. Dan pastikan Anda memeriksa label dengan cermat ketika Anda mendapatkan resep baru — catatan untuk menyimpan obat-obatan tertentu di lemari es, bukan hanya saran.
33 Selimut
Shutterstock
Alih-alih menyimpan selimut wol Anda dengan bola ngengat untuk mencegah serangga, pilihlah beberapa sisipan cedar. Naphthalene pada bola ngengat telah dikaitkan dengan kasus gangguan pernapasan (serta menyinggung indra penciuman banyak orang), sementara cedar dapat menjaga ngengat tersebut tidak memakan selimut Anda tanpa potensi bahaya.
