Salah satu aspek terpenting fisiologi manusia adalah homeostasis, yaitu dorongan untuk menjaga susunan internal tubuh dalam keadaan stabil. Bagian dari ini melibatkan pengendalian jumlah relatif zat kimia asam dan basa, juga dikenal sebagai basa, di dalam tubuh. Mempertahankan keseimbangan yang tepat dari asam dan basa dalam tubuh sangat penting bagi sel dan protein untuk berfungsi dengan baik.
Video Hari
Darah dan pH
Keseimbangan asam dan basa dalam darah diatur dengan ketat. Keseimbangan bahan kimia ini biasanya diukur pada skala pH. Senyawa asam memiliki pH rendah dan senyawa basa memiliki pH tinggi; pH netral didefinisikan sebagai 7. Darah biasanya memiliki pH antara 7. 35 dan 7. 45. Jika pH darah Anda turun di bawah ini, Anda menderita asidosis, sedangkan pH darah tinggi normal disebut alkalosis.
Peraturan
Karena darah perlu dijaga sedemikian rupa sehingga pHnya sempit, tubuh memiliki sejumlah cara untuk mengendalikan pH. Karena karbon dioksida agak asam, pH darah dapat dikendalikan oleh paru-paru, Merck Manual menjelaskan. Ginjal juga dapat mengontrol pH darah dengan meningkatkan atau menurunkan jumlah asam yang diekskresikan dalam urin. Akhirnya, tubuh menggunakan buffer, yang merupakan bahan kimia yang membantu mencegah perubahan pH secara mendadak.
Asidosis
Asidosis disebabkan oleh terlalu banyak asam yang terakumulasi dalam darah. Salah satu jenis asidosis, yang dikenal sebagai asidosis respiratorik, disebabkan oleh terlalu banyak pembentukan karbon dioksida dalam darah akibat pelambatan atau gangguan pernapasan. Asidosis juga bisa disebabkan oleh konsumsi zat asam, masalah metabolisme atau disfungsi ginjal. Asidosis jenis ini diklasifikasikan sebagai asidosis metabolik. Asidosis dapat menyebabkan mual, muntah, kantuk dan kebingungan.
Alkalosis
Alkalosis adalah hasil pH darah yang terlalu tinggi. Alkalosis pernafasan disebabkan oleh hiperventilasi, yang dapat disebabkan oleh kegelisahan, Merck Manual melaporkan. Alkalosis metabolik paling sering disebabkan oleh hilangnya sejumlah besar asam dari dalam tubuh, yang bisa terjadi akibat sering muntah. Alkalosis juga bisa disebabkan oleh konsumsi sejumlah besar zat dasar, seperti sodium bicarbonate. Alkalosis biasanya menyebabkan otot berkedut, mudah tersinggung dan kram otot.
Efek Makanan
Salah satu rencana nutrisi baru adalah keseimbangan asam / basa diet. Gagasan di balik rencana makan ini adalah kebanyakan penderita asidosis kronis akibat mengkonsumsi terlalu banyak makanan penghasil asam.Meskipun tubuh mampu melawan efek dari asam ini, makanan yang menghasilkan asam dapat menekan tubuh dan menghabiskan beberapa mineral, kata Dr. Ben Kim, chiropractor dan ahli akupunktur di Ontario, Kanada.
