McDonald's menerbitkan informasi tentang alergen makanan potensial yang ditemukan di produk mereka secara online dan di pamflet dan poster nutrisi. Namun, restoran cepat saji tersebut mengakui bahwa resep sering berubah dan informasi yang dipublikasikan ini bisa menjadi ketinggalan jaman atau tidak akurat dengan cepat. Meskipun mungkin berguna untuk melihat informasi ini untuk mendapatkan gambaran umum tentang item mana yang mungkin mengandung alergen makanan tertentu, selalu verifikasi informasi tersebut dengan karyawan McDonald's sebelum memesan.
Video of the Day
Gandum
Mereka yang alergi terhadap gandum, atau mereka yang mencoba mengikuti diet bebas gluten, harus menghindari beberapa item yang ditemukan di menu McDonald's. Pada Januari 2011, ini termasuk roti dan selai Big Dad, potongan dada payudara Selektif Putri, patahan ikan filet, tortilla tepung, filet ayam panggang panggang, roti gandum madu, patahan McChicken, roti McRib, roti premium, roti biasa, biji wijen roti panggang, daging sapi panggang, muffin ayam, kentang goreng, muffin Inggris, kue wajan, dan kue panggang panas. Item makanan penutup, seperti potongan kue Oreo, Cinnamon Melts, pai apel panas panggang, kue McDonaldland, kue chocolate chip, kue kismis oatmeal dan kerucut es krim mungkin berisi gandum.
Susu
Mereka yang alergi susu harus berhati-hati saat makan di McDonald's. Beberapa barang tak terduga, seperti kentang goreng, mengandung sejumlah susu. Beberapa item menu termasuk patty filet ikan, semua keju, saus kerbau pedas, crouton mentega bawang putih, yoghurt lowfat vanili, manisan kenari, saus Newman's Own Creamy Southwest, dressing Caesar Newman's Owny, Resep Diet Rendah Lemak Newman Italian dressing, Newman's Own Ranch dressing, whipped margarin, kentang goreng, biskuit, saus sarapan, kue wajan, hotcakes, krim ringan, sosis dan campuran telur orak dan patty sosis. Banyak makanan penutup juga mengandung susu, termasuk Fruit 'n Yogurt Parfait, granola rendah lemak, saus karamel rendah lemak, es krim stroberi, sundae karamel panas, topping karamel panas, hot fudge sundae, hot fudge topping, McFlurry dengan permen M & McFlurry dengan kue Oreo, Cinnamon Melts, kue chocolate chip, kue kismis oatmeal, kue gula, Triple Thick Shakes, vanila mengurangi es krim lemak, gerimis karamel, gerimis coklat, krim kocok dan semua rasa smoothies McDonald's. Susu juga sering digunakan sebagai ramuan dalam berbagai minuman McCafe. Informasi ini berlaku mulai Januari 2011.
Kedelai atau Kedelai Lecithin
Pada Januari 2011, beberapa item McDonald mengandung bahan ramuan kedelai atau kedelai.Ini termasuk daging sapi Angus dan bumbu, roti dan bumbu Big Mac, filet dada ayam bakar, roti gandum madu, margarin cair, roti panggang McRib, proses pasteurisasi keju Amerika, roti biasa, jamur tumis, roti wijen, saus barbekyu, N saus asam, crouton mentega bawang putih, manisan kenari, filet ayam panggang panggang, Resep Keluarga Lowfat Newman Italian Dressing, margarin kocok, bagel, biskuit, saus sarapan, telur, telur lipat, telur orak, muffin Inggris, kue wajan, granola rendah lemak, topping fudge panas, potongan Oreo Cookie, pai apel panas panggang, kue kayu manis Melts, kue McDonaldland, kue chocolate chip, kue kismis oatmeal, kue gula, kerucut es krim dan gerimis coklat. Mereka yang alergi terhadap kedelai atau lesitin kedelai harus menghindari barang-barang ini.
Telur
Banyak saus di McDonald's mengandung telur. Sampai dengan bulan Januari 2011, ini termasuk saus Big Mac, saus mayones, saus peternakan, saus mustard madu, saus tartar, saus mustard panas, dressing Newman's Own Creamy Southwest, Newman's Creamy Caesar Dressing, Newman's Own Ranch Dressing dan saus sarapan. Item menu lainnya berisi bahan telur termasuk item sarapan dengan kata "telur" dalam nama, kue kering, kue kayu manis Melts, kue chocolate chip, kue kismis oatmeal, kue gula dan kue McDonaldland. Milkshake yang disajikan di McDonald's juga mengandung bahan telur, terutama selama musim liburan ketika shake eggnog tersedia.
