Vitamin K memainkan peran kunci dalam pembekuan darah normal. Hal ini penting untuk mencegah kelebihan pendarahan, yang dapat menyebabkan anemia, suatu kondisi yang menyebabkan kelelahan, kelemahan dan pusing. University of Maryland Medical Center mencatat bahwa vitamin K sangat penting dalam pembekuan darah sehingga bayi yang baru lahir diberi suntikan nutrisi penting ini.
Video Hari
Vitamin K dan Pembekuan Darah
Anemia defisiensi besi adalah tipe yang terkait dengan vitamin K. Dalam kondisi umum ini, tubuh Anda tidak memiliki cukup eritrosit, sel darah merah yang mengandung hemoglobin, Protein kaya zat besi yang membawa oksigen. Menurut American Society of Hematology, anemia didiagnosis dengan tes darah kurang dari 12 gram hemoglobin per desiliter pada wanita dan 13. 5 gram per desiliter pada pria. Anemia defisiensi besi biasanya disebabkan oleh kehilangan darah, gizi buruk atau penyerapan zat besi yang tidak adekuat.Penyebab Kekurangan Vitamin K
Sangat jarang kekurangan vitamin K; vitamin ini ditemukan pada makanan berbasis tumbuhan dan hewan dan disintesis oleh bakteri di usus Anda. Tubuh Anda juga bisa menyimpan vitamin yang larut dalam lemak ini. Kadar vitamin K rendah disebabkan oleh gizi buruk atau kelainan usus yang menghentikannya diserap dengan baik. Linus Pauling Institute mencatat bahwa obat-obatan seperti antibiotik juga dapat mengurangi kadar karena mereka membunuh bakteri sehat yang menghasilkan vitamin K.Dosis yang Direkomendasikan
Sayuran kukus dan daging panggang dikemas dengan vitamin K; Pemanasan tidak memecah nutrisi ini, tapi makanan beku bisa menghancurkannya. Kaya sumber vitamin K termasuk selada hijau tua, kangkung, bayam, kol, asparagus, lobak hijau, hati sapi dan teh hijau. University of Maryland Medical Center merekomendasikan dosis harian 90-120 mikrogram vitamin K untuk orang dewasa.
