Antioksidan membantu tubuh memerangi stres oksidatif, penyebab penyakit banyak terkait usia, seperti kanker, penyakit jantung dan penyakit Alzheimer, lapor Departemen Pertanian AS. Teh hijau dan rooibos tisane, teh herbal, mengandung antioksidan tingkat tinggi yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda. Konsultasikan dengan penyedia layanan kesehatan Anda saat menentukan perubahan diet yang mungkin sesuai untuk Anda.
Video of the Day
Rooibos
Terbuat dari daun fermentasi semak Afrika Selatan, Aspalathus linearis, teh Rooibos secara alami tinggi pada dua jenis antioksidan polifenol - aspalathin dan nothofagin - Laporan Pusat Kanker Memorial Sloan-Kettering. Banyak ilmuwan dan ahli gizi menganggap polifenol ini sebagai agen kuat dalam memerangi peradangan vaskular, yang merupakan faktor penyebab penyakit jantung.
Hijau
Teh hijau dibuat dari daun tanaman Camellia sinensis, tanaman yang sama digunakan untuk teh hitam dan putih. Ini mengandung tingkat tinggi catechin epigallocatechin-3-gallate, kelas antioksidan yang berbeda, tidak terkandung dalam rooibos. Katekin diperkirakan menghambat reproduksi sel kanker dan untuk mendorong kematian sel sel kanker, catat Memorial Sloan-Kettering Cancer Center.
ORAC
Departemen Kesehatan U. S. menggunakan skala penilaian yang disebut ORAC, kekurangan kapasitas penyerapan radikal oksigen, untuk mengumpulkan jumlah total antioksidan yang ditemukan pada banyak makanan umum. Teh hijau yang disiram memiliki skor sekitar 1, 250, sambil menyeduh teh rooibos tingkat antara 725 dan 1, 110. Para ilmuwan merekomendasikan mengkonsumsi sekitar 5.000 unit ORAC per hari dari berbagai jenis makanan.
