Adalah Kentang Kentang Potong Sehat?

Kentang kentang rata-rata digoreng dengan minyak, tapi untuk pilihan yang lebih sehat, carilah varietas yang dipanggang. Pilihan ringan ini memberi rasa dan keripik tradisional yang sama, tapi tanpa tangan gemuk dan berminyak. Anda bisa membuat keripik kentang panggang di rumah, sehingga mudah mengendalikan jumlah garam atau menambahkan perasa lainnya.

Video Hari

Kalori dan Lemak

Merek kentang keripik kentang Lay memiliki 120 kalori per 1 oz. porsi. Jumlah ini bekerja dengan baik sebagai makanan ringan - The Diet Channel menyarankan makan makanan ringan yang mengandung 100 sampai 200 kalori untuk mengurangi rasa lapar, yang membantu mencegah makan berlebihan pada makanan Anda selanjutnya. Mengonsumsi satu porsi keripik ini menambahkan 2 g lemak ke dalam paket makanan Anda dibandingkan dengan 7 g lemak dalam porsi keripik kentang biasa. Asupan lemak yang ideal berkisar antara 20 sampai 35 persen kalori dalam makanan Anda.

Porsi keripik kentang panggang memiliki 23 g karbohidrat, atau 7 sampai 10 persen karbohidrat yang harus Anda konsumsi setiap hari untuk mendapatkan energi dan menjaga agar sistem saraf pusat Anda berfungsi.. Jenis karbohidrat yang tidak digunakan untuk tujuan ini adalah serat, dan Anda akan mengkonsumsi 2 g nutrisi ini di setiap porsi keripik. Serat dalam keripik panggang membantu mencegah diare dan sembelit saat dikonsumsi dalam tingkat yang memadai untuk tubuh Anda; rencana makan Anda harus mencakup 25 sampai 38 g per hari, walaupun minum cukup air sangat penting saat mengkonsumsi serat. Anda juga mendapatkan 2 g protein dalam setiap porsi keripik kentang panggang, tapi Anda perlu sedikit lebih banyak untuk memenuhi kebutuhan nutrisi Anda - umumnya 46 sampai 56 g setiap hari.

Vitamin dan Mineral

Mengkonsumsi keripik kentang panggang memberi Anda dorongan kecil dalam vitamin C yang Anda butuhkan setiap hari agar sistem kekebalan Anda tetap berjalan dengan lancar; porsi makanan ringan ini mengandung 4 persen asupan vitamin harian yang direkomendasikan. Anda juga mengkonsumsi 2 persen kalsium yang Anda butuhkan setiap hari. Kalsium dalam chip ini memperkuat kekuatan tulang dan dapat membantu menangkal tekanan darah tinggi.

Sodium

Asupan garam yang terlalu tinggi berkontribusi pada tekanan darah tinggi dan penyakit jantung, dengan hati-hati pantau garam dalam makanan Anda, dengan tujuan untuk mendapatkan asupan tidak lebih dari 2, 300 mg jika Anda sehat atau 1, 500 mg jika Anda memiliki masalah hipertensi atau jantung. Sedangkan 180 mg sodium per porsi keripik mungkin tidak terlalu banyak, jika Anda makan lebih dari 1 ons. Keripik kentang panggang, jumlah ini bisa bertambah dengan cepat. Jika Anda membuat makanan ringan ini di rumah, pertimbangkan untuk menggunakan pengganti garam untuk mengurangi jumlah sodium.