Meskipun Diet vegetarian mungkin lebih baik untuk mengurangi tekanan darah Anda, ini tidak berarti Anda perlu memotong semua daging, ikan dan unggas dari makanan Anda. Daging merah, khususnya, dikaitkan dengan peningkatan tekanan darah, namun Anda tetap bisa makan setidaknya sedikit daging merah tanpa lemak dan tidak diproses. Makanan laut dan unggas tanpa kulit, bagaimanapun, adalah pilihan yang lebih baik bagi orang-orang dengan tekanan darah tinggi.
Video Hari
Ikan dan Makanan Laut
Mineral kalium elektrolit dapat membantu melawan efek buruk natrium pada tekanan darah. Banyak jenis ikan dan makanan laut adalah sumber potassium yang baik, menjadikannya pilihan bergizi untuk memenuhi asupan protein yang Anda rekomendasikan. Misalnya, porsi 3 ons salmon atau pompano memberikan 15 persen nilai harian untuk potassium, dan mackerel, lingcod, halibut dan yellowfin tuna memberikan setidaknya 10 persen dari nilai harian per porsi. Kerang dan whelk adalah pilihan makanan laut kaya potasium lainnya.
Ayam dan Unggas
Pendekatan Diet untuk Menghentikan Hipertensi, atau diet DASH, merekomendasikan unggas dan juga ikan untuk memenuhi kebutuhan protein Anda, memungkinkan hingga enam porsi ikan per hari, unggas atau daging merah tanpa lemak Ayam juga relatif tinggi potasium, dengan sekitar 383 miligram, atau 9 persen dari DV, per porsi 3 ons. Pilih unggas tanpa kulit, yang cenderung lebih rendah lemak dibanding banyak potongan daging merah.
Lean Red Meat
Orang dengan tekanan darah tinggi harus membatasi jumlah lemak jenuh yang mereka dapatkan dalam makanan mereka. Ini biasanya melibatkan makan daging merah kecil dan memilih dari potongan yang paling ramping saat Anda memakannya. Daging sapi dan domba memiliki jumlah potassium dalam jumlah sedang, masing-masing 290 miligram dan 259 miligram per porsi. Potongan daging yang paling ramping termasuk yang mengandung kata "bulat" atau "pinggang" atas nama mereka, juga steak sayap dan daging sapi bersoda 95 persen.
Metode Persiapan Sehat
Batasi jumlah sodium dalam makanan Anda untuk membantu mengendalikan tekanan darah Anda. Ini berarti menggunakan ramuan herbal, rempah-rempah dan jus buah untuk memberi rasa daging, unggas dan ikan Anda daripada saus garam atau saus siap pakai, yang sering mengandung sodium dalam jumlah tinggi. Potong lemak yang terlihat dari daging merah dan unggas sebelum dimasak, dan gunakan metode memasak yang sehat seperti perburuan, panggang, dipanggang, dipanggang dan dikukus alih-alih menggoreng.
