Adalah mentimun yang baik untukmu?

Makanan ringan musim panas yang populer, mentimun diyakini berasal dari India. Mereka menyebar ke Yunani dan Italia dan berjalan ke Amerika sekitar tahun 1600-an. Ketimun berada dalam keluarga yang sama dengan squash, labu dan semangka. Sementara mentimun umumnya dianggap sayuran, mereka mengandung benih, yang secara teknis memenuhi syarat pendinginan ini sebagai buah. Hal yang sama berlaku untuk tomat dan alpukat.

Video Hari Ini

Varietas

->

Pengetik aspal lebih pendek dan tidak bertulang dari varietas mentimun lainnya.

Ketimun biasanya datang dalam tiga varietas; Inggris, Persia atau Pickling. Terkadang mereka disebut, varietas baru atau gourmet, salad atau slicing dan acar juga. Mentimun Inggris sering kali lebih panjang dan kurus dengan kulit hijau tua. Timun mentimun adalah yang biasa ditanam di rumah atau dijual di supermarket dengan biji yang dapat dimakan dan dikelilingi lapisan lilin. Varietas pengawet adalah yang terkecil dan paling jinak dari kelompok tersebut.

Kalori

->

Ketimun adalah tambahan yang bagus untuk nampan sayuran.

Semua varietas mentimun rendah kalori. Setengah cangkir mentimun mentah dan diiris dengan kulit hanya 10 kalori. Sayuran ini juga tidak mengandung kolesterol atau sodium dan secara alami bebas lemak. Mentimun cenderung menjadi camilan rasa ringan dan memberikan 2 g karbohidrat dan 1 g gula setiap kali disajikan. Biasanya mentimun dimakan mentah atau sedikit dimasak karena teksturnya membantu membuat makanan. Ini adalah barang biasa di nampan nabati. Menambahkan saus sayuran ke mentimun saat makan dapat meningkatkan kalori secara dramatis, jadi jika sayuran ini dipilih sebagai pilihan kalori rendah, ada baiknya untuk memantau berapa banyak saus yang dimakan bersama mereka.

Nutrisi

Sebagian besar nutrisi dikemas dalam kulit timun, jadi sangat membantu untuk membeli organik atau mencuci kulit dengan baik untuk menghilangkan lapisan lilin. Mentimun terdiri dari sebagian besar air, sehingga menjadi camilan sejuk dan menghidrasi. Suhu di dalam mentimun bisa 20 derajat lebih dingin dari luar. Mengonsumsi kulit sedikit memberikan Vitamin A dan Vitamin C sebesar 2 persen dari nilai harian untuk melayani ½ cangkir.

Kesehatan Kulit

->

Ketimun membantu dengan mata bengkak.

Ketimun biasanya digunakan sebagai trik kecantikan untuk membantu mengurangi bengkak di sekitar mata. Karena sifat mentimun yang menghidrasi, ini benar adanya. Irisan itu harus ditempatkan langsung di bagian mata bengkak agar efektif. Mentimun bisa dicampur dengan barang-barang lain seperti susu, krem ​​dan madu dan merapikan seluruh kulit sebagai masker pembersih dan peremajaan.