Putih telur rendah kalori dan protein tinggi, menjadikannya makanan yang baik bagi mereka yang memperhatikan beratnya. Putih telur adalah sumber protein lengkap yang murah, yang berarti mereka menyediakan semua asam amino yang tidak dapat diproduksi sendiri oleh tubuh. Putih telur membuat tambahan yang sehat untuk makanan setiap hari.
Video Hari
Nutrisi
Kekhawatiran KolesterolAmerican Heart Association merekomendasikan makan tidak lebih dari 300 miligram kolesterol setiap hari. Telur besar mengandung sekitar 213 miligram, membuat Anda sangat dekat dengan batas ini untuk hari itu. Putih telur tidak mengandung kolesterol, menjadikannya cara yang baik untuk mendapatkan manfaat dari protein lengkap dalam telur tanpa kolesterol.
Jika Anda tidak ingin memisahkan telur utuh, Anda dapat membeli karton putih telur. Putih telur tidak mengandung karbohidrat, menjadikannya tambahan yang sehat untuk makanan rendah karbohidrat. Hindari memasak putih telur dalam banyak minyak atau mentega untuk menjaga jumlah kalori dan kadar lemak seminimal mungkin.
Kegunaan
Bila Anda mendidih dengan susah payah, Anda dapat memisahkan putih dari kuning telur dengan mudah. Makan putih telur saja sebagai camilan dengan garam dan merica, potong menjadi salad telur ringan atau gunakan sebagai topping untuk salad hijau. Perebutan putih telur seperti Anda akan telur utuh atau membuat mereka menjadi telur dadar dengan sayuran tumis dan keju rendah lemak. Anda juga bisa menggunakan putih telur sebagai pengganti telur utuh dalam makanan panggang untuk meringankan resep. Gantikan dua putih telur untuk satu butir telur utuh.
