Anggur adalah buah kecil yang diisi dengan daging juicy yang manis dan, dengan catatan yang kurang enak, biji kecil yang kasar. Mungkin Anda duduk menikmati buah anggur Anda, dan saat mencoba mengeluarkan biji secara diam-diam, bertanya-tanya tentang menelan makanan kecil yang renyah itu. Biji anggur tidak akan merugikan Anda, kecuali jika Anda memiliki alergi terhadapnya. Biji anggur sebenarnya bisa menawarkan sejumlah manfaat kesehatan saat digunakan sebagai ekstrak atau minyak.
Video of the Day
Ekstrak Biji Anggur
![]()
->
Grapeseed extract adalah sumber antioksidan yang baik. Foto Bunga Elena sebagai sumber nutrisi bermanfaat telah menyebabkan produksi ekstrak biji anggur. Suplemen gizi ini, tersedia di pengecer makanan alami, dibuat dengan mengekstraksi senyawa dari biji anggur yang merupakan hasil sampingan dari pembuatan anggur atau jus. University of Maryland Medical Center menyatakan bahwa dosis antara 25 sampai 150 miligram ekstrak biji anggur yang diambil tiga kali sehari adalah sumber antioksidan yang baik.
Minyak B Grapeseed
->
![]()
Minyak biji pari tinggi asam lemak Omega-6 dan rendah lemak jenuh. Photo Credit: daffodilred / iStock / Getty Images
Minyak biji anggur dibuat dengan menekan biji anggur untuk mengambil minyak di dalamnya. Minyak yang hasilnya sangat baik untuk memasak pada suhu tinggi, karena titik asap tingginya 485F, menurut situs The Nibble. Titik asap tinggi ini menyediakan minyak biji anggur dengan keunggulan kesehatan melebihi kebanyakan minyak lainnya saat harus memasak dengan panas tinggi. Ketika minyak mencapai titik asapnya, ia menurunkan kualitas dan antioksidannya hancur. Minyak biji anggur juga tinggi asam lemak Omega-6 dan rendah lemak jenuh. Ini meningkatkan kadar HDL serum darah, kolesterol "baik" yang dapat membantu melawan penyakit jantung.
Nutrisi dalam Biji Anggur
->
![]()
Biji anggur mengandung kompleks proanthrocyanadin oligomer. Biji anggur mengandung kompleks proanthrocyanadin oligomer, yang menurut Pusat Kesehatan Universitas Maryland adalah antioksidan kuat, selain nutrisi lainnya seperti vitamin E, flavonoid dan asam linoleat. Flavonoid diyakini menurunkan risiko penyakit jantung dengan menurunkan konsentrasi LDL tubuh Anda, atau kolesterol "buruk". Majalah The Journal of Nutrition edisi September 2009 melaporkan bahwa fitokimia dan antioksidan pada biji anggur memiliki kemampuan untuk melawan kanker dan memperbaiki kesehatan Anda secara keseluruhan.
Masalah Keselamatan
->
Ekstrak biji anggur belum ditemukan menyebabkan efek samping yang umum.Photo Credit: Alberto Bogo / iStock / Getty Images
![]()
Ekstrak biji-bijian belum ditemukan menyebabkan efek samping yang umum, menurut Narkoba. com. Jika Anda memiliki sensitivitas alergi terhadap biji anggur, Anda mungkin mengalami ruam, pembengkakan lidah atau kesulitan bernafas. Setelah mengalami gejala-gejala ini sebagai akibat mengambil biji anggur, Anda harus segera berkonsultasi ke dokter atau mengunjungi ruang gawat darurat.
