U. S. Departemen Pertanian merekomendasikan mengkonsumsi setidaknya 1 1/2 sampai 2 porsi buah-buahan, seperti anggur, per hari sebagai bagian dari makanan sehat. Buah bergizi ini rendah kalori dan kerapatan energi dan mungkin memberi beberapa manfaat kesehatan, menjadikannya pilihan yang baik saat Anda mencari buah untuk ditambahkan ke piring Anda.
Video of the Day
Konten Gizi
Piring anggur 1 cangkir memiliki 62 kalori, 0. 3 gram lemak, 0. 6 gram protein dan 15. 8 gram karbohidrat. Ini akan memberi Anda 17 persen nilai harian untuk vitamin K dan 33 persen DV untuk mangan jika Anda mengikuti diet 2.000 kalori, serta sejumlah kecil vitamin dan mineral penting lainnya. Mangan adalah antioksidan penting untuk penyembuhan luka, pengembangan tulang dan metabolisme, dan Anda memerlukan vitamin K untuk tulang dan pembekuan darah yang kuat.
Densitas Energi
Buah dan sayuran, termasuk anggur, cenderung rendah dalam kerapatan energi, artinya mereka tidak memiliki banyak kalori per gram. Mengkonsumsi makanan yang rendah kepadatan energi dapat membantu Anda mempertahankan berat badan yang sehat karena Anda dapat mengisi kalori lebih sedikit daripada jika Anda mengonsumsi makanan yang lebih tinggi dalam kepadatan energi. Salah satu cara untuk memasukkan anggur sebagai bagian dari makanan sehat adalah dengan memakannya di tempat makanan yang lebih tinggi dalam kerapatan energi, seperti kue, kue, es krim dan makanan manis lainnya. Makan porsi yang lebih kecil dari makanan utama Anda saat makan siang dan tambahkan sepuas anggur untuk membantu Anda mengisi, camilan anggur bukan kismis dan sertakan irisan anggur dalam salad Anda dan bukan buah kering.
Kualitas Anggur dan Diet
Orang yang makan buah anggur cenderung memiliki kualitas makanan lebih tinggi daripada mereka yang tidak, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam "Journal of Food Science" pada bulan Juni 2013 Konsumen anggur memiliki asupan kalsium, potasium, magnesium, serat dan vitamin A dan C yang lebih tinggi daripada konsumen non-konsumen, yang membuat penulis penelitian merekomendasikan anggur sebagai kontributor diet sehat.
Manfaat Kesehatan Potensial
Anggur dan produk yang dibuat dengan anggur, seperti anggur dan kismis mengandung phytochemical yang bermanfaat yang disebut resveratrol. Resveratrol dapat membantu menurunkan risiko Anda untuk kondisi kesehatan termasuk penyakit Alzheimer, kanker, penyakit jantung dan penyakit saraf degeneratif, menurut situs web AARP. Orang yang makan lebih banyak buah dan sayuran juga cenderung kurang berat, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam "American Journal of Clinical Nutrition" pada bulan Juli 2009.
Pertimbangan Pestisida
Anggur adalah salah satu jenis menghasilkan lingkungan nirlaba. Kelompok Kerja mencantumkan residu pestisida yang tinggi. Pestisida dapat terbentuk di dalam tubuh dan dapat menyebabkan masalah kesehatan, seperti sakit kepala atau cacat lahir.Anda dapat membatasi paparan terhadap pestisida dan potensi risiko yang terkait dengan paparan ini dengan membeli anggur organik, yang ditanam tanpa menggunakan pestisida konvensional.
