Awalnya tumbuh di Maroko, tanggal medjool menawarkan Alternatif yang lebih manis dan lembut untuk tanggal deglet noor, variasi tanggal yang paling banyak berkembang di California. Meskipun mereka mengemas pukulan kalori yang berat - porsi hanya tiga kurma mengandung 199 kalori - tanggal medjool juga memiliki mineral, vitamin dan serat yang meningkatkan nilai nutrisinya. Gunakan tanggal medjool dalam resep, atau makan mereka sendiri untuk makanan ringan yang sehat.
Hampir semua kalori ini - 99 persen - berasal dari karbohidrat, dan setiap porsi tanggal medjool membawa asupan karbohidrat Anda sebanyak 54 gram. Karena otak dan otot Anda menggunakan karbohidrat sebagai bahan bakar, tanggal medjool membantu meningkatkan fungsi jaringan ini. Penyajian kurma juga mengandung 4. 8 gram serat makanan, yang berfungsi untuk mengendalikan kadar kolesterol darah Anda dan memindahkan makanan melalui saluran pencernaan Anda. Serat dalam porsi kurma memberi kontribusi 13 persen terhadap kebutuhan sehari-hari pria dan 19 persen untuk wanita.
Vitamin Content
Snack pada tanggal medjool sebagai sumber vitamin B-6 dan B-5. Bersama dengan vitamin B kompleks lainnya, vitamin B-5 dan B-6 menjaga kesehatan kulit dan rambut Anda sambil mendukung fungsi hati. Vitamin B-6 juga membantu Anda menghasilkan zat kimia otak yang penting untuk pengaturan suasana hati, sementara vitamin B-5 berperan dalam pengembangan sel darah merah. Setiap porsi daftar medjool berisi 580 mikrogram vitamin B-5 dan 179 mikrogram vitamin B-6. Ini membuat 11 persen dan 14 persen dari kebutuhan asupan B-5 dan B-6 sehari-hari Anda.Kandungan Mineral
Tanggal Medjool juga memberi Anda potasium dan tembaga. Kedua mineral tersebut berkontribusi pada kesehatan sistem kardiovaskular Anda karena tembaga mendukung sintesis kolagen - sebuah proses yang diperlukan agar pembuluh darah Anda tetap kuat - sementara potassium memainkan peran penting dalam fungsi jantung. Tembaga di tanggal medjool juga membantu dalam produksi energi, yang membantu memastikan jaringan Anda memiliki akses ke bahan bakar yang mereka butuhkan untuk berfungsi. Setiap tanggal kencan medjool tiga tanggal menawarkan 261 mikrogram tembaga dan 501 miligram kalium - 29 persen dan 11 persen dari kebutuhan tembaga dan potassium harian Anda.Melayani Tip dan Saran
Tanggal Medjool tidak memerlukan pendinginan dan berdiri dengan baik untuk bepergian, sehingga mereka bekerja dengan baik sebagai camilan untuk dimakan saat dalam perjalanan. Rasa manis dan komplek, rasa seperti karamel dapat membantu memuaskan gigi manis Anda tanpa beralih ke makanan yang dipanggang atau permen. Kombinasikan tanggal cincang dengan apel, arugula dan Gouda rendah lemak dalam bungkus gandum utuh untuk makan siang dengan nutrisi, atau bercabang di dapur dengan cara merebus ayam dalam campuran sari apel, tanggal medjool cincang dan rempah-rempah yang hangat, seperti kapulaga, jinten dan kunyit.
