Makanan hewani, termasuk makanan laut, mengandung beberapa kolesterol. Apakah Anda perlu membatasi atau menghindari makanan tertentu karena kandungan kolesterol mereka tergantung pada sisa makanan Anda dan apakah Anda berisiko terkena penyakit jantung. Dokter Anda biasanya merekomendasikan untuk membatasi asupan kolesterol Anda jika kolesterol Anda cukup tinggi sehingga membahayakan jantung Anda.
Video Hari
Apa yang Anda Mendapat
Rentang serabut 3 ons mengandung kurang dari 1 gram lemak jenuh dan hampir 2 gram lemak tak jenuh jantung sehat, menurut Departemen Pertanian U. S. Kerang tinggi kolesterol. Ketika datang ke makanan laut, ukuran porsi yang khas adalah antara 3 dan 6 ons. Roti kerang 3 ons berisi 48 miligram kolesterol, dan porsi 6 ons mengandung 95 miligram. Sebagai perbandingan, porsi steak T-bone 3 ons mengandung 51 miligram kolesterol.
Nutrisi bermanfaat
Kerang sangat kaya akan yodium dan selenium serta seng dan besi. Mereka mengandung sejumlah besar vitamin B-12 dan kaya akan folat juga. Jika Anda memiliki kolesterol tinggi, biasanya Anda masih bisa mengonsumsi kerang asalkan Anda mengendalikan porsi Anda. Memilih porsi 3 ons bukan porsi 6 ons adalah ide bagus.
