Sementara udang dan udang mungkin terlihat dan terasa serupa, udang sebenarnya termasuk spesies yang berbeda, walaupun keduanya adalah krustasea. Udang hanya berasal dari air tawar dan lebih besar dan lebih enak daripada udang, dengan sedikit rasa manis. Udang bisa dimasak dan dimakan seperti udang, dan memiliki nilai gizi yang sama. Porsi 2 ons udang sama dengan 57 gram udang mentah, dan seperti udang, mereka adalah sumber protein dan asam lemak omega-3 yang baik, yang keduanya dapat membantu diet penurunan berat badan.
Video Hari
Rendah Lemak
Udang secara alami rendah lemak, dengan hanya 0,16 gram lemak per porsi 2 ons. Mereka juga merupakan sumber lemak tak jenuh yang baik, yang jika dimakan sebagai pengganti lemak jenuh, dapat meningkatkan kesehatan Anda secara keseluruhan, membuat udang bukan hanya pilihan makanan rendah lemak yang sehat, tapi juga pilihan lemak yang sehat. Sebuah edisi 2006 dari "Journal of American Medical Association" memasukkan sebuah studi yang menemukan bahwa diet rendah lemak menyebabkan penurunan berat badan secara keseluruhan selama 7 1/2 tahun. Selain itu, mereka yang diet rendah lemak cenderung mengalami kenaikan berat badan dari waktu ke waktu.
Asam Lemak Omega-3
Selain kaya akan lemak tak jenuh, udang juga merupakan sumber asam lemak omega-3 yang baik. Asam lemak omega-3 adalah asam lemak tak jenuh ganda yang penting yang tubuh Anda hanya bisa melalui diet Asam lemak ini dapat membantu mengurangi peradangan dan membantu mengurangi lemak tubuh saat dikonsumsi secara teratur. Tinjauan tahun 2009 terhadap sebuah sampel penelitian dalam sebuah isu "Obesity Reviews" menyimpulkan bahwa omega- Konsumsi asam lemak mengurangi jumlah lemak tubuh dan juga dapat mendorong kematian sel lemak. Namun, sedikit penelitian manusia telah dilakukan, dan penelitian jangka panjang lebih banyak dibutuhkan sebelum asam lemak omega-3 dapat direkomendasikan sebagai bantuan obesitas. < Memasak Udang