Lititz, Pennsylvania memegang perbedaan keberadaan Rumah bagi toko roti komersial pertama menghasilkan pretzel, menurut Bethanne Patrick, penulis "An Uncommon History of Common Things. "Awalnya, semua pretzel itu lembut dan pucat, namun pada pertengahan 1800-an, pabrik Pennsylvania mulai memproduksi pretzel yang renyah dan renyah saat ini. Saat menurunkan berat badan, termasuk pretzel dalam makanan Anda, dapat membantu Anda memuaskan keinginan Anda untuk ngemil dan tetap menjaga kalori Anda seminimal mungkin.
Kalori
Medium pretzel yang lembut memiliki 389 kalori, dan satu ons gandum utuh, pretzel renyah memiliki 103 kalori. Jika Anda makan dengan tingkat 1, 600 kalori, satu pretzel lembut adalah 24 persen dari asupan kalori harian Anda, sementara porsi pretzel keras hanya 6 persen. Ukuran kecil pretzel keras dan renyah membuatnya mudah makan lebih dari 1 ons sekaligus. Hitung jumlah pretzel yang Anda makan, atau gunakan skala makanan untuk mengukur 1 ons sekaligus.
Nutrisi
Pretzel lembut dan rata-rata renyah, pretzel gandum memiliki 32 kalori dan 6,3 kalori dari lemak. Lemak pada kedua jenis pretzel terutama tidak jenuh tunggal dan tidak jenuh ganda, dengan kedua pretzel mengandung kurang dari 1 g lemak jenuh tidak sehat. Serat 2 gram dalam kedua jenis pretzel akan membantu Anda mengonsumsi serat minimal 25 gram sehari jika Anda perempuan, dan 38 gram jika Anda laki-laki. Konsumsi serat dapat membantu menurunkan berat badan dengan membuat Anda merasa kenyang setelah makan. Sayangnya, pretzel asin tinggi sodium, dengan pretzel lembut dan keras masing-masing memiliki 926 miligram dan 486 miligram sodium per porsi. Semua orang Amerika harus membatasi sodium mereka sampai maksimum 1, 500 miligram per hari, menyarankan American Heart Association. Nutrisi lain dalam pretzel termasuk sejumlah kecil zat besi dan 25 mikrogram asam folat per 1 ons pretzel keras.
Strategi