Stroberi adalah makanan manis alami yang membuat tambahan makanan yang sehat. Penuh serat, vitamin C dan potassium, stroberi membuat pilihan yang lebih baik daripada makanan berkalori tinggi dan juga bisa membantu Anda mengatur berat badan. Carilah stroberi selama musim puncak mereka, yang berlangsung dari akhir Mei sampai Agustus untuk menikmati mereka yang terbaik.
Video Hari
Kalori, Lemak dan Serat
Satu cangkir stroberi iris, beratnya sekitar 166 g, mengandung 53 kalori dan 0. 5 gram lemak. Makan 1 cangkir stroberi versus 1 cangkir keripik atau keripik camilan dapat menghemat kalori dan lemak Anda. Sebuah cangkir 1 porsi juga menyediakan 13 g karbohidrat, 3 g serat. Serat sangat penting untuk pencernaan sehat dan regulasi kolesterol. Institute of Medicine merekomendasikan kebanyakan wanita dewasa mendapatkan sekitar 25 g serat setiap hari, dan pria dewasa membutuhkan 38 g sehari.
Stroberi adalah sumber vitamin antioksidan yang sangat baik. Satu cangkir irisan buah beri menawarkan 97. 6 mg, atau lebih dari 100 persen nilai harian berdasarkan pada 2000 -kalimat diet. Stroberi yang diiris juga menyediakan 40 mcg folat per cangkir, yang membantu melindungi kesehatan sel darah merah Anda dan melindungi janin dari pengembangan cacat lahir tertentu. Satu cangkir memiliki potasium 254 mg, menjadikannya sumber tinggi mineral penyeimbang cairan ini. Stroberi juga membantu Anda memenuhi kebutuhan sehari-hari Anda untuk mangan, besi, magnesium, tembaga dan vitamin K dan B-6.
Stroberi adalah sumber antioksidan, yang merupakan senyawa yang membantu melawan radikal bebas penyebab penyakit yang Anda dapatkan melalui paparan normal terhadap polusi, bahan kimia, lingkungan dan makanan tertentu. Antioksidan pada stroberi dapat berperan dalam menurunkan kolesterol, seperti yang ditunjukkan oleh sebuah penelitian dari para periset di Rumah Sakit St. Michael di Toronto, yang diterbitkan dalam jurnal "Metabolisme" pada bulan Desember 2008.
Kegunaan Kreatif
