Sekitar 17 persen orang Amerika perlu menurunkan kadar kolesterol darah mereka, laporkan Centers for Disease Control and Prevention. Olahraga teratur, obat penurun kolesterol dan perubahan pola makan bisa membantu. Mengkonsumsi kacang almond - termasuk almond tamari, yang dikeringkan dengan lapisan tamari, sejenis kecap gandum - dapat membantu menurunkan kolesterol Anda selama mereka menjadi bagian dari makanan sehat.
Video Hari Ini
Almond Dapat Menurunkan Kolesterol Buruk
Pada tahun 2011, sebuah artikel yang diterbitkan dalam "Nutrition Reviews" melaporkan bahwa sebagian besar studi ilmiah modern yang berfokus pada efek kacang pohon pada LDL Anda, atau "buruk," menunjukkan kolesterol bahwa mengonsumsinya secara teratur dapat menurunkan tingkat LDL Anda hingga 19 persen. Para penulis memilih almond sebagai sangat efektif. Mereka menghipotesiskan bahwa konsentrasi nutrisi yang tinggi yang diberikan oleh kacang almond, seperti potassium, magnesium, kalsium dan tembaga, dapat menurunkan kemampuan Anda untuk menyerap kolesterol dan meningkatkan jumlah yang dihilangkan tubuh Anda. Almond Tamari memasok semua nutrisi ini.
Gunakan Almond untuk Mengisi Serat
Serat larut menurunkan kolesterol darah dengan mengikatnya di saluran pencernaan Anda dan menghambat jumlah yang Anda serap. Semua kacang almond, termasuk almond tamari, memberi serat larut dan tidak larut. Satu sendok makan tamari almond yang tersedia secara komersial - jumlah yang setara dengan sajian 1 ons, atau 22 kacang utuh - mengandung 4 gram serat makanan. Bagi pria berusia antara 19 dan 30 tahun, ini akan memasok hampir 12 persen asupan serat harian yang direkomendasikan. Itu akan menjadi 14 persen dari asupan yang disarankan wanita per hari.
Mengukur Pengaruh Sodium
Jika Anda khawatir dengan asupan sodium Anda tapi masih lebih suka kacang Anda dengan beberapa rasa asin, almond tamari adalah kompromi yang baik. Merek komersial mengandung sekitar 65 miligram sodium per porsi, hanya 3 persen dari batas 2, 300 miligram yang disarankan untuk orang dewasa sehat dan jauh lebih kecil dari 186 miligram yang dipasok oleh kacang almond biasa asin. Selain itu, asupan garam yang moderat dapat membantu mencegah kolesterol Anda meningkat. Sebuah studi yang diterbitkan dalam "American Journal of Hypertension" pada tahun 2012 menemukan bahwa menurunkan asupan natrium menyebabkan kolesterol darah meningkat rata-rata 2. 5 persen.
Sedang Asupan Anda
Meskipun almond tamari mengandung nutrisi yang bermanfaat bagi kadar kolesterol Anda, makan terlalu banyak mungkin memiliki efek sebaliknya. Setiap porsi 1 ons kacang almond mengandung 160 kalori. Snack pada 2 ons, dan Anda sudah sudah mengkonsumsi 16 persen kalori harian Anda jika Anda mengikuti diet 2.000 kalori. Kecuali Anda berhati-hati untuk mengatur asupan kalori secara keseluruhan, makan almond tamari dapat memberi Anda kelebihan kalori yang dapat menyebabkan penambahan berat badan dan peningkatan risiko kolesterol darah tinggi.Untuk manfaat terbanyak, batasi asupan Anda menjadi 1 sampai 1. 5 ons setiap hari.
