Apa yang Anda makan mempengaruhi keadaan mental Anda. Pilihan makanan tidak hanya berdampak pada berat badan dan kesehatan jantung Anda, tapi juga memberi kontribusi pada perasaan depresi atau stres. Senyawa pada makanan tertentu merangsang otak Anda untuk menghasilkan dopamin, neurotransmitter yang mempengaruhi get-up-and-go Anda. Dopamin diubah menjadi norepinephrine, sebuah neurotransmitter dilepaskan sebagai respons terhadap stres. Norepinephrine membuat jantung Anda berdegup kencang. Pada gilirannya, pompa darah Anda lebih keras, dan ketajaman mental Anda melonjak. Meningkatkan kemampuan tubuh Anda untuk menghasilkan neurotransmitter ini secara alami dapat membantu Anda melepaskan diri dari perasaan apatis dan keputusasaan. Diet Anda adalah salah satu tempat termudah untuk memulai proses ini.
Asam amino tirosin dan fenilalanin diubah menjadi dopamin. Agar hal ini terjadi, kofaktor dari vitamin C, vitamin B-6 dan asam folat serta mineral seng, tembaga, magnesium, besi dan mangan harus ada.
Agar dopamin bisa digunakan secara optimal oleh tubuh Anda, vitamin B juga penting. Selain itu, vitamin C mendukung konversi dopamin menjadi norepinephrine.
Makanan Protein Tinggi
Tirosin dan fenilalanin keduanya sangat terkonsentrasi pada makanan berprotein tinggi, termasuk daging, keju cottage dan kuman gandum. Ayam, kalkun, yogurt, tuna, telur dan makanan laut adalah sumber lain. Pilihan vegetarian meliputi tahu, kacang, kacang polong, kacang lentil dan produk kedelai.
Cokelat hitam bukanlah makanan berprotein tinggi, tapi juga meningkatkan tirosin dan fenilalanin.Makanan Kaya Vitamin
Susu dan daging juga banyak mengandung vitamin B. Makanan dengan jumlah tinggi folat, atau asam folat, mencakup sebagian besar buah dan sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, sereal dan biji-bijian yang diperkaya. B-6 paling banyak ditemukan pada sereal dan biji-bijian, juga kacang-kacangan, unggas, ikan, sayuran berdaun gelap dan buah jeruk - seperti pepaya, jeruk dan blewah. Vitamin C juga ditemukan pada buah berwarna-warni dan buah berwarna lainnya, juga pada sayuran seperti paprika merah, brokoli dan kol merah.
Mineral Focus