Ginjal mengandung sel khusus, yang disebut glomeruli, dikelilingi oleh tempat tidur pembuluh darah kecil, yang disebut kapiler. Glomeruli bertindak sebagai filter kecil, mengeluarkan racun dari darah ke kapiler untuk ekskresi dalam urin, sambil mempertahankan nutrisi penting dalam aliran darah Anda. Makanan yang Anda makan memiliki efek pada sejumlah jaringan di dalam tubuh Anda termasuk ginjal Anda. Mengkonsumsi makanan yang kaya makanan tidak sehat dapat meningkatkan ketegangan pada ginjal Anda dan pada akhirnya merusak struktur di dalam ginjal Anda dari waktu ke waktu.
Video Hari
Makanan Sodium Tinggi
Makanan sodium tinggi dapat merusak ginjal Anda. Sodium bertindak sebagai pengawet untuk banyak produk makanan olahan dan juga bertindak sebagai penambah rasa. Ginjal Anda menyeimbangkan jumlah sodium yang tersimpan dalam tubuh Anda. Namun, jika mereka tidak dapat menghilangkan cukup sodium, natrium terakumulasi dalam darah dan karena sodium menarik dan menahan air, volume darah Anda meningkat, menyebabkan tekanan darah tinggi. Seiring waktu, tekanan darah tinggi secara konsisten dapat merusak pembuluh darah yang mengelilingi glomeruli di ginjal Anda, mengurangi fungsi ginjal dan menyebabkan penyakit ginjal. Untuk menurunkan kadar sodium dalam makanan Anda, hindari mengkonsumsi makanan olahan, makanan cepat saji, dan daging yang disembuhkan seperti daging asap.
Makanan Gula Tinggi
Mengonsumsi makanan tinggi gula juga dapat merusak ginjal Anda dari waktu ke waktu. Setelah mengkonsumsi makanan bergula, tubuh Anda rusak dan menyerap karbohidrat dari makanan Anda, meningkatkan kadar gula sederhana, yang disebut glukosa, dalam aliran darah Anda. Jika Anda mengonsumsi makanan bergula secara teratur atau dalam jumlah banyak, kenaikan gula darah ini bisa menyebabkan tekanan darah meningkat, yang bisa menyulitkan ginjal Anda. Selain itu, makanan yang kaya dengan makanan bergula meningkatkan risiko diabetes, meningkatkan risiko penyakit ginjal diabetes. Anda dapat membantu melindungi terhadap penyakit ginjal terkait gula dengan menghindari permen, makanan panggang, dan makanan manis lainnya dan bumbu, serta memantau asupan karbohidrat Anda untuk membantu mengendalikan gula darah Anda jika Anda sudah menderita diabetes.
Makanan Kuat Oxalate
Mengkonsumsi makanan kaya oksalat tingkat tinggi mungkin berperan dalam pembentukan batu ginjal, kelainan ginjal yang umum. Batu ginjal berkembang dari mineral yang ditemukan di aliran darah Anda yang mulai mengkristal dalam tubulus ginjal Anda, akhirnya membentuk batu.Kehadiran kadar oksalat yang tinggi dapat mendorong pembentukan beberapa jenis batu ginjal seperti batu kalsium oksalat. Jika Anda pernah menderita batu ginjal di masa lalu, jangan mengkonsumsi makanan kaya oksalat termasuk kelembak, anggur concord, stroberi, ubi jalar, bayam, labu musim panas, bit, daun bawang, teh, kopi, kacang-kacangan dan tahu untuk menghindari kekambuhan.
