Sampai karya revolusioner ahli jantung Dr. Dean Ornish, diperkirakan bahwa sekali jantungnya sakit, barang itu tetap rusak seumur hidup. The Diet Channel melaporkan bahwa sejak Ornish menerbitkan sejumlah studi penelitian pada tahun 1980an yang menunjukkan bahwa diet sehat, bila dikombinasikan dengan pengurangan stres dan olahraga, benar-benar dapat membalikkan kerusakan pada jantung, diketahui bahwa makanan tertentu dapat menyembuhkan jantung.
Karena lemak omega-3 meningkatkan kesehatan arteri secara keseluruhan, mereka mungkin bisa membalikkan kerusakan pada jantung. Situs web Cornell University menambahkan bahwa omega-3 adalah suatu keharusan bagi orang-orang yang telah mengalami kerusakan jantung setelah serangan jantung. Mereka mengklaim bahwa kekhawatiran tentang polutan pada ikan sangat sebanding dengan manfaat yang ada pada hati yang rusak.
Brokoli dapat memberikan sejumlah manfaat bagi jantung. Pertama, kaya akan antioksidan yang dapat melindungi arteri yang rentan dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas, yang merupakan molekul cacat yang mengelilingi tubuh yang menimbulkan malapetaka pada sel sehat. Kedua, brokoli mengandung senyawa majemuk tinggi yang dikenal sebagai sulforaphane. Sulforaphane, menurut PhysOrg. com, mengaktifkan enzim penting yang membantu arteri yang rusak di jantung menyembuhkan. Brokoli dapat dimasukkan ke dalam makanan penyembuhan jantung Anda sebagai bagian dari salad, tumis atau makanan ringan yang renyah. Untuk menjaga kesehatan jantung brokoli, batasi jumlah minyak dan garam yang Anda gunakan saat mempersiapkannya.
AlmondAlmond dan kacang lainnya penuh dengan nutrisi sehat jantung, Mayo Clinic melaporkan. Tidak seperti sumber lemak lainnya seperti mentega, kacang almond kaya akan lemak tak jenuh tunggal, yang mengurangi peradangan kronis dan meningkatkan kesehatan jantung secara keseluruhan. Almond juga mengandung sejumlah besar serat makanan yang dapat menurunkan kolesterol jahat "jahat" yang sering tersangkut di arteri yang rusak.
Yang terpenting untuk penyembuhan jantung adalah fakta bahwa kacang almond sarat dengan L-arginine, yang membuat arteri lebih fleksibel dan tahan terhadap bekuan yang berbahaya. L-arginin diubah menjadi neurotransmiter nitrous oxide (NO), yang merangsang arteri untuk berkembang dan rileks. Almond yang alami dan rendah ditambahkan garam atau minyak adalah jantung sehat.
