Tacos, Enchilada, burrito, bungkus dan keripik umumnya dikenal sebagai makanan yang dibuat dengan tortilla. Jagung dan tepung tortilla bisa menjadi makanan sehat setiap hari, tergantung dari bagaimana mereka dipersiapkan. Tortilla bisa dibuat di rumah atau dibeli di toko kelontong. Kandungan nutrisi bervariasi antar merek, jadi baca label nutrisi sebelum melakukan pembelian.
Video of the Day
Tepung Tortilla
Tepung tortilla adalah makanan rendah lemak yang membentuk porsi dari kelompok gandum. Mengonsumsi tortilla gandum meningkatkan asupan serat Anda, yang membantu Anda merasa kenyang lebih lama. Seekor tortilla berukuran fajita mengandung 110 kalori dan 2. 5 g lemak. Isi tortilla dengan potongan dingin, keju rendah lemak dan irisan sayuran untuk memutar sandwich klasik.
Jagung Tortilla
USDA merekomendasikan untuk memakan seluruh biji-bijian, membuat tortilla jagung bebas gluten menjadi pilihan ideal. Dua tortilla jagung merek La Favorita, misalnya, mengandung 125 kalori dan 1 g lemak, membuat dua tortilla jagung lebih rendah lemak per porsi dari satu tepung tortilla. Masakan Meksiko, seperti taco, burrito dan quesadillas, bisa disiapkan dengan tortilla jagung untuk mengurangi lemak dan kalori.
Chips Tortilla
Goreng dalam minyak membuat keripik tortilla berkalori tinggi. Satu ons keripik tortilla ukuran Tostitos, sekitar 24 keripik, mengandung 140 kalori dan 7 g lemak. Kerang goreng taco dan tostada juga mengandung lebih banyak lemak dan lebih tinggi kalori daripada tepung dan tortilla jagung. Meskipun Anda tidak harus benar-benar menghilangkan keripik tortilla dari makanan Anda, makan lebih dari satu porsi secara teratur dapat meningkatkan risiko penambahan berat badan dan kolesterol tinggi.
Manfaat Kesehatan
Gandum gandum utuh kaya akan karbohidrat kompleks dan serat, yang memberi energi dan mendukung pencernaan yang sehat. Asupan serat yang adekuat juga membantu mengendalikan kadar kolesterol dan mengurangi risiko penyakit jantung. Tortilla adalah sumber vitamin B yang baik, yang mendukung sistem saraf yang sehat. Folat, yang ditemukan dalam tortilla gandum, mendukung kesehatan wanita selama tahun-tahun melahirkan dan dapat mencegah cacat lahir tabung saraf seperti spina bifida. Besi dalam tortilla membantu darah memindahkan oksigen ke seluruh tubuh Anda.
