Protein Intake rata-rata

Protein adalah nutrisi penting yang diperlukan untuk pertumbuhan dan pemeliharaan tubuh. Setiap sel membutuhkan protein untuk melakukan fungsi metabolisme bangunan dan perbaikan. Menurut panduan makanan Pertanian Departemen Pertanian AS, protein harus merupakan 26 persen asupan kalori harian Anda.

Video Hari Ini

Rata-rata Protein dalam Diet Harian

Diet khas Amerika didefinisikan oleh asupan daging merah yang lebih besar, makanan penutup gula tinggi, makanan berlemak tinggi dan tepung halus. Ini juga biasanya mengandung produk susu berlemak tinggi, minuman manis dan telur buatan. Menurut Survei Pemeriksaan Kesehatan dan Gizi Nasional dari tahun 2007-2008, makanan ini menyediakan asupan protein bersih 101. 9 gram untuk pria dan 70. 1 gram untuk wanita per hari - lebih dari dua kali lipat dari tunjangan harian yang disarankan seperti yang disarankan oleh pedoman diet nasional..

Menurut NHANES 2007-2008, protein menyumbang 16 persen dari total konsumsi energi pada kalori untuk pria dan wanita di atas usia 20. Sarapan menyediakan 15 persen, Makan siang menyediakan 28 persen dan makan malam menyediakan 44 persen asupan protein harian rata-rata. Makanan ringan, bagaimanapun, hanya berkontribusi 13 persen dari asupan harian.

Perkiraan Kebutuhan Rata-rata untuk Protein

Menurut Dewan Makanan dan Gizi, Institute of Medicine, kebutuhan protein rata-rata Anda bergantung pada usia dan jenis kelamin Anda. Pada pertumbuhan anak-anak dan remaja, sedikit lebih tinggi untuk menyediakan cukup bahan bangunan untuk pertumbuhan dan perkembangan. Kebutuhan protein juga tinggi dalam penyembuhan, wanita hamil dan menyusui, dan siapa pun yang mengalami stres atau kecacatan parah.

Untuk pria usia 9 sampai 13 dan 14 sampai 18, Kebutuhan Rata-rata yang Diperkirakan untuk protein masing-masing adalah 0, 76 dan 0, 73 gram per kilogram berat badan per hari. Untuk wanita dari kelompok usia yang sama, mereka adalah 0, 76 dan 0, 71 gram per kilogram berat badan per hari. Untuk laki-laki dan perempuan di atas usia 18 tahun, Persyaratan Rata-rata yang Diharapkan antara 0. 66 dan 0. 8 gram per kilogram berat badan per hari.

Sumber Protein Diet

Sumber makanan utama protein dalam Diet Amerika adalah produk hewani seperti daging merah, unggas, ikan, telur, susu dan produk susu. Protein hewan memiliki nilai biologis tinggi karena mengandung semua sembilan asam amino esensial, meskipun mengandung lemak jenuh, jadi pilihlah daging tanpa lemak dan produk susu. Protein tumbuhan, di sisi lain, tidak menawarkan semua asam amino esensial dalam satu sumber makanan; kecuali quinoa, yang merupakan protein lengkap. Oleh karena itu, jika Anda seorang vegan, Anda perlu mengonsumsi sumber protein komplementer, seperti hidangan gandum dan kacang polong untuk mempertahankan nilai biologis protein Anda yang tinggi.