Sirosis hati ditandai dengan jaringan parut parah yang mencegah hati berfungsi normal. Hal ini dapat disebabkan oleh sejumlah penyebab yang paling umum di Amerika Serikat karena penyalahgunaan alkohol dan hepatitis C, lapor National Digestive Diseases Information Clearinghouse. Gangguan fungsi hati dan komplikasi selanjutnya memerlukan modifikasi diet untuk mengatasi masalah ini. Waspadalah terhadap terapi nutrisi alternatif yang tidak berdasar yang memerlukan tindakan diet drastis, terutama yang membutuhkan sejumlah besar ramuan herbal - seperti beberapa obat, beberapa ramuan herbal juga dapat menyebabkan kerusakan hati.
Video Hari Ini
Bekerja dengan Ahli Diet Terdaftar
Banyak orang yang menderita sirosis menderita beberapa tingkat kekurangan gizi karena faktor seperti kurang nafsu makan, kemampuan hati untuk mengurangi asimilasi nutrisi dan diet yang tidak direncanakan dengan baik. Anda harus bekerja dengan ahli diet terdaftar yang berpengalaman dalam bekerja dengan pasien sirosis. Seorang ahli diet dapat membantu Anda merencanakan makanan bergizi yang memperhitungkan batasan makanan berdasarkan stadium penyakit dan komplikasi yang Anda alami secara pribadi maupun preferensi makanan Anda. Ini akan memastikan bahwa Anda mendapatkan kalori dan nutrisi yang Anda butuhkan. Sementara nutrisi yang baik penting bagi siapa saja, itu menjadi hal yang terpenting bila menderita penyakit kronis.
Protein Considerations
Tubuh Anda membutuhkan protein untuk berbagai keperluan, termasuk membangun massa otot. Jika Anda memiliki sirosis, Anda memerlukan protein berkualitas tinggi untuk memperbaiki kerusakan jaringan. Ketika protein rusak, bagaimanapun, ia menciptakan produk samping yang toksik seperti amonia dan zat lain yang biasanya disaring oleh hati yang sehat. Jika Anda memiliki sirosis, hati Anda tidak dapat menangani pekerjaan ini secara efektif. Racun bisa terbentuk di aliran darah dan perjalanan ke otak, menyebabkan kebingungan dan kehilangan ingatan. Ahli diet dan dokter Anda dapat menawarkan panduan tentang berapa banyak protein yang harus Anda makan. Dr. Arthur Schoenstadt, yang menulis untuk eMed TV, mengatakan bahwa penelitian menunjukkan bahwa pasien sirosis tampaknya mengalami komplikasi yang lebih sedikit saat mengkonsumsi lebih banyak protein nabati seperti tahu dan kacang-kacangan dan protein hewani non-daging seperti telur dan susu.
Sirosis dapat menyebabkan kondisi yang disebut asites, yang menyebabkan cairan terbentuk di perut. Mengonsumsi sodium terlalu banyak akan memperburuk asites karena mendorong tubuh Anda untuk mempertahankan cairan. Jika Anda menderita asites, Anda perlu membatasi asupan natrium Anda sampai sekitar 2.000 mg setiap hari, menurut American Dietetic Association. Membaca label makanan sangat penting karena sebagian besar garam dalam makanan Anda kemungkinan berasal dari makanan yang disiapkan secara komersial seperti sup kaleng dan makan malam beku.ADA merekomendasikan untuk memilih item yang mengandung kurang dari 300 mg sodium per porsi. Taruhan terbaik Anda untuk membatasi asupan sodium memerlukan makan sebanyak mungkin makanan segar dan tidak diproses - mereka sering mengandung garam dalam jumlah sangat kecil, jadi Anda tidak perlu melakukan obsesif memantau setiap miligram.
Mengontrol Gula Darah
Menurut British Liver Trust, sebuah organisasi nirlaba yang menyediakan informasi dan penelitian tentang penyakit hati, beberapa orang dengan sirosis dapat menderita gula darah tinggi, yang dapat menyebabkan diabetes. Jika Anda memiliki masalah ini, Anda harus memilih karbohidrat sehat seperti biji-bijian, buah-buahan dan sayuran dan mengurangi karbohidrat olahan seperti roti putih serta kue, kue dan permen kaya gula. Ahli diet dan dokter Anda akan membantu Anda menyusun rencana untuk mendapatkan karbohidrat berkualitas tinggi.
Mengurangi Resiko Infeksi
Fungsi hati yang terganggu dapat meningkatkan kerentanan terhadap infeksi, yang berarti Anda harus menghindari makanan yang cenderung mengandung bakteri berbahaya dan mikroba lainnya. Jangan makan produk susu mentah atau tidak dipasteurisasi, jus buah atau sayuran, daging mentah atau daging matang, telur, ikan atau tahu atau kecambah mentah. Cuci semua buah dan sayuran sebelum memakannya.
Tips Makan
