Selama beberapa dekade terakhir, sayuran jelai telah digunakan sebagai suplemen gizi untuk menurunkan berat badan dan meningkatkan vitalitas. Ada pasar yang berkembang untuk bantuan diet ini, walaupun kurangnya bukti ilmiah untuk mendukung pengaruhnya terhadap pengelolaan berat badan. Dianjurkan agar Anda berkonsultasi dengan dokter Anda sebelum menambahkan suplemen untuk diet Anda.
Video of the Day
Fakta
Jelai adalah biji sereal yang telah diolah selama berabad-abad, dimulai di Asia dan Timur Tengah. Hal ini sering ditambahkan ke sup dan roti, dan merupakan bahan utama dalam bir dan wiski. Sayuran jelai adalah tunas rumput tanaman muda, dipanen sebelum biji-bijian matang.
Fitur
Sayuran jelai mengandung banyak enzim yang berkontribusi terhadap pencernaan dan eliminasi yang baik, membersihkan tubuh dari limbah yang tersimpan. Dengan sirkulasi optimal, Anda dapat dengan mudah membakar kalori dan melarutkan lemak. Lipase, enzim ampuh pada sayuran barley, memecah dan mengubah lemak menjadi energi yang dapat digunakan. Sayuran jelai mengandung sodium organik tinggi, yang membantu produksi asam hidroklorida untuk pencernaan yang tepat. Dengan kandungan protein 45 persen, sayuran jelai adalah salah satu makanan yang paling bergizi lengkap di alam, menurut Dr. Yoshihide Hagiwara, penulis Green Barley Essence.
Fungsi
Suplemen hijau jelai dapat dikonsumsi dalam bentuk bubuk, tablet atau kapsul. Beberapa orang suka menumbuhkan rumput jelai mereka sendiri dan mengambil jusnya. Menumbuhkan tanaman kecil rumput jelai atau rumput gandum di dalam rumah bisa menjadi sederhana dan menyenangkan.
Rekomendasi
Jika Anda mengambil bubuk hijau jelai kering, mulailah dengan 1 sampai 2 sdt., sekali atau dua kali sehari, dicampur dalam air atau jus. Seiring waktu, jumlahnya bisa meningkat, tergantung toleransi tubuh Anda. Kapsul atau tablet tersedia di toko makanan kesehatan dan melalui berbagai situs web. Jika Anda mencoba jus hijau jelai segar, mulailah dengan 1 atau 2 ons. per hari. Karena jusnya cukup manjur, kebanyakan orang membatasi asupannya hingga sekitar 3 oz. per hari.
Pertimbangan
Barley greens memiliki efek detoksifikasi. Orang dengan racun dalam jumlah besar di sistem mereka mungkin mengalami "reaksi pembersihan", seperti sakit kepala ringan atau peningkatan eliminasi. Itulah mengapa sebaiknya mulai perlahan saat mengambil sayuran jelai.
Peringatan
Sensitivitas terhadap sayuran barley telah terjadi pada beberapa orang dengan intoleransi gluten, seperti dilansir oleh Mayo Clinic. Jika mual, gangguan pencernaan, atau diare terjadi setelah mengkonsumsi sayuran jelai, hentikan segera minum, dan konsultasikan dengan dokter Anda.
