Manfaat Oat Bran

Jika Anda khawatir dengan kolesterol, penyakit jantung atau penyakit kronis lainnya, pertimbangkan untuk menambahkan dedak gandum ke makanan Anda. Oat bran adalah makanan berserat tinggi yang bisa menurunkan kolesterol Anda dan memberikan sejumlah manfaat kesehatan lainnya. Untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang paling banyak dari dedak gandum, jadikan ini bagian dari makanan harian Anda.

Video Hari Ini

Kolesterol

Penyakit Kardiovaskular

Manfaat kedua dari dedak gandum adalah pencegahan penyakit kardiovaskular. Dalam studi pasien dengan peningkatan risiko penyakit jantung koroner, Berg et al menemukan bahwa dedak gandum mengurangi kolesterol total dan kepadatan rendah lipoprotein. Kadar kolesterol tinggi dapat menyebabkan penumpukan plak di arteri Anda dan menyebabkan tekanan darah tinggi dan penyakit jantung, yang dapat menyebabkan serangan jantung atau stroke. Oat dedak telah terbukti menurunkan risiko ini.

Diabetes

Manfaat ketiga dari dedak gandum adalah kemampuannya untuk menghasilkan perbaikan jangka panjang dalam gula darah Anda setelah makan, seperti yang ditunjukkan dalam sebuah penelitian yang dilaporkan dalam "Journal of the American Dietetic Asosiasi." Oat bran membantu menjaga kadar gula darah agar tidak terlalu tinggi setelah makan dengan memperlambat pencernaan karbohidrat dan mengurangi tingkat gula masuk ke aliran darah Anda. Ini juga dapat meningkatkan kadar gula darah dengan meningkatkan kepekaan terhadap insulin, yang membantu membersihkan gula dari darah.

Berat Badan

Jika Anda mencoba menurunkan berat badan, makan oat bran mungkin bisa membantu. Menurut J. L. Slavin, ahli gizi dan profesor di University of Minnesota, serat dapat membantu meningkatkan penurunan berat badan dengan menyerap air saat makanan melewati usus, menyebabkan peningkatan dalam jumlah besar dan menciptakan rasa kenyang. Serat juga menunda pencernaan dan penyerapan makanan, sehingga menunda kelaparan. Akibatnya, Anda mungkin mengkonsumsi lebih sedikit kalori, yang bisa membantu penurunan berat badan.

Sembelit

Serat dalam dedak gandum dapat membuat Anda tidak mengalami konstipasi dengan meningkatkan sebagian besar tinja Anda dan membantu agar tetap lembut. Dalam sebuah penelitian di Kanada, para periset menemukan bahwa menambahkan biskuit dedak gandum ke makanan sehari-hari pasien menghasilkan peningkatan frekuensi dan konsistensi usus yang ditandai. Anda bisa menjadi sembelit jika diet Anda kurang serat.Tidak cukup minum cairan pada diet serat tinggi juga bisa menyebabkan sembelit. Di sisi lain, menambahkan dedak oat ke makanan dan makanan ringan dan minum banyak cairan dapat membantu mencegah konstipasi dengan menjaga tinja Anda tetap lembut dan mudah bergerak.