Ya, kami adalah negara bir. Berkat revolusi bir kerajinan — jumlah pabrik kerajinan yang beroperasi di Amerika Serikat telah meningkat dua kali lipat sejak 2012 — kami tidak lagi memiliki pasar busa besar, dan lorong bir Anda menawarkan lebih banyak pilihan daripada sereal. Untuk merayakannya, kami menjelajahi setiap negara bagian untuk mencari bir yang dibuat secara lokal terbaik di pasar. Beberapa telah mencapai kesuksesan besar — Anda bisa mendapatkan Dogfish Head di mana saja, misalnya — sementara yang lain, seperti Steel String North Carolina, adalah harta hiper-lokal yang akan sulit sekali Anda temukan di luar komunitas asalnya. Jadi baca terus, dan petakan perjalanan darat lintas negara tidak di landmark tapi di bir kerajinan. Dan tentu saja, jika Anda ingin sesuatu yang lebih kuat, pelajari 20 Koktail yang Harus Diketahui Setiap Orang.
Alabama | Perusahaan Pembuatan Bir Orang Baik
Birmingham
Dipasarkan sebagai "Ales dari Hati Dixie, " Orang Baik telah menjadi kebanggaan dan kegembiraan rumah manis Alabama sejak 2008, yang berada tepat di tengah-tengah kerusuhan bir Amerika. Mereka menawarkan bir sepanjang tahun, empat rasa musiman, dan spesial sesekali. Pilihan kami untuk minuman terbaik? The Snake Handler, IPA mega-hoppy berwarna karamel. Dengan unsur-unsur pinus, jeruk, bunga, rempah-rempah, nanas, dan rumput di dalamnya, sepertinya resep untuk hari musim panas yang sempurna.
Arizona | Pabrik Bir Phoenix Ale
Phoenix
Terletak di sebuah gudang di bawah matahari Arizona, tempat pembuatan bir ini telah menjadi oasis di padang pasir sejak 2011. Favorit di sini adalah Semangka Ale, bir kerajinan gandum yang dipenuhi dengan buah merah muda selama proses pengkondisian. Ringan dan buah, minuman ini rasanya seperti musim panas dan paling enak dinikmati di tepi kolam renang di panas AZ yang keras. Tidak ingin berada di luar? Tempat Pembuatan Bir Phoenix Ale juga memiliki ruang penyimpanan dengan bir khas mereka. Dan untuk brews yang lebih enak, pelajari satu bir minuman Chris Pratt agar tetap bugar.
California | Lacak Seven Brewing Company
Sacramento
Didirikan pada 2011, taproom Pantai Barat ini mendapatkan namanya karena kedekatannya dengan jalur kereta api Pasifik Barat lama yang berjalan di dekat area Taman Curtis yang mereka sebut rumah. Semua naik, karena bir kerajinan mereka, Bee Line Honey Blonde Ale adalah pemenang penghargaan. Bir ringan sempurna untuk cuaca hangat, dan yang ini memiliki sentuhan madu bunga liar daerah Sacramento yang menambahkan sentuhan akhir pada bir pirang yang cerah. Sangat mudah minum dan membuat orang California beruban. Dan untuk pasangan sempurna, cobalah dengan salah satu dari 50 Makanan Yang Akan Membuat Anda Terlihat Lebih Muda.
Colorado | Avery Brewing Co.
Batu besar
Connecticut | New England Brewing Co.
Woodbridge
Tampil di awal kebangkitan bir kerajinan, favorit Pantai Timur ini menawarkan 37 kreasi kerajinan yang berbeda. Dari pilsners hingga barleywine, setiap bir memiliki karakter dan ilustrasinya sendiri sehingga akan menonjol dari kerumunan. Anda tentu harus mencoba semuanya, tetapi jika Anda hanya bisa memilih satu, Schnitzengiggles adalah bir untuk dikalahkan. Diseduh khusus untuk Oktoberfest, festbier Jerman ini memiliki cita rasa yang menyegarkan, jantan, dan cerdas untuk di-boot. Dan jika Anda mendapati diri Anda tertawa mendengar nama itu, Anda mungkin ingin memeriksa 50 Pun yang Sangat Buruk. Mereka Sebenarnya Bagus.
Delaware | Tempat Pembuatan Bir Dogfish Head Craft
Milton
Jangan bertele-tele. SeaQuench Ale dari Dogfish adalah bir kerajinan asam yang terpilih sebagai bir rendah kalori dan rendah karbohidrat terbaik oleh majalah Men's Health. Pada 140 kalori dan 9 karbohidrat per 12 ons. melayani, bir ini ringan, segar, dan selamat datang selama hari-hari musim panas. Tapi tunggu, masih ada lagi! Bir itu adalah langkah pertama dalam kemitraan antara tempat pembuatan bir dan Akuarium Nasional Baltimore yang akan fokus pada menginspirasi konservasi harta air dunia, memperbaiki Teluk Chesapeake untuk semua orang. Karena "minum untuk suatu alasan" terdengar lebih baik daripada "sekarang jam 5 di suatu tempat."
Florida | Pembuatan Bir Cerutu Kota
Tampa
Lompatan, lompatan, dan lompatan dari Mickey Mouse, Cigar City Brewing menarik wisatawan Florida dan penduduk lokal melalui pintunya. Bahan-bahan dan rasa yang dimasukkan dalam bir di sini mencerminkan kepribadian negara sinar matahari dan Teluk Meksiko yang mulia. Yang menonjol? The Florida Cracker, bir putih gaya-Belgia yang dibuat oleh CC. Bir kerajinan dengan sejarah, minuman ringan ini dinamai sesuai dengan "Cracker Cowboys" yang dulu berkeliaran di padang rumput Florida pada masa kolonial. Sorakan sejarah Florida, alias alasan lain untuk minum.
Georgia | Creature Comforts Brewing Co.
Athena
Kota kecil di selatan itu sering bingung dengan nama Yunani-nya, tetapi bir kerajinan asli ke negara bagian persik. Creature Comforts berada di sebuah bangunan gudang bersejarah seluas 13.000 kaki persegi di pusat kota Athena. Bir utamanya adalah Reclaimed Rye, bir ambar yang berusia di atas pohon ek Prancis. Rasanya memiliki sedikit aroma vanila, dan pembuat bir menggambarkannya sebagai "kumpulan suara yang akrab menyanyikan harmoni baru, " yang terdengar sangat megah tetapi menggambarkan fenomena sumur kuning tua.
Hawaii | Tempat Pembuatan Bir & Grill Pulau Kaua'i
Port Allen di Pulau Kaua'i
Tidak ada yang lebih baik dengan kerajinan bir selain pantai. Tempat ini menampilkan keduanya, dan merupakan tempat pembuatan bir paling barat di dunia. Bintang yang bersinar di sini adalah IPA Kapten Cook, yang berfungsi sebagai penghormatan kepada bir-bir tua yang diseduh pada abad ke-16 untuk perjalanan para pelaut dari Inggris ke Hawaii. Minuman direbus dengan 15 pon hop untuk 155 galon bir, cukup untuk membuat orang mengatakan "ALOHA" setelah beberapa gelas di tepi pantai.
Iowa | Confluence Brewing Company
Des Moines
Gua kerajinan ini dijalankan oleh beberapa petani baik dengan hasrat untuk negara mereka dan untuk bir mereka. Dengan campuran kreatif yang melambangkan aspek unik Midwest, minuman mereka juga patriotik. MVP: Multi-Grain Ale milik Petani John, yang benar-benar memanfaatkan gelombang gabah dari hal-hal yang suka dinyanyikan oleh orang Amerika. Bir kerajinan musim panas yang pirang menampilkan basis dua baris malt Amerika bersama dengan sebagian besar gandum malt, dosis kecil gandum hitam, dan gandum yang tidak diasinkan, jagung, dan gandum. Baunya seperti ladang bergulir yang Anda lewati dengan jendela di perjalanan, dan sepertinya jenis roti bagel favorit Anda dalam gelas.
Missouri | Boulevard Brewing Company
Kota Kansas
Mirip dengan narasi pecinta bir kerajinan lainnya, pemilik Boulevard menemukan bir Amerika membosankan dan biasa dibandingkan dengan alternatif Eropa. Yang diperlukan hanyalah kesempatan dan perjalanan melintasi Atlantik baginya untuk memutuskan bahwa ia ingin masuk ke industri bir kerajinan Amerika, jadi ia menggunakan keterampilan pertukangannya untuk membangun tempat pembuatan bir 35-barel pada tahun 1989 dan membuat Boulevard Pale Ale. Bir asli ini secara konsisten menjadi favorit KC karena kelancarannya yang mudah diminum dan hop Cascade. Ini bir tertua mereka, tetapi Anda tahu apa yang mereka katakan: Jika tidak rusak, jangan memperbaikinya.
Oklahoma | Prairie Artisan Ales
Tulsa
Membawa bir artisan ke midwest, tempat pembuatan bir ini masih muda dibandingkan dengan yang lainnya di pasaran. Namun meski baru berusia 5 tahun, PAA tidak membuang waktu untuk menjadi salah satu dari 100 Pabrik Bir Terbaik di dunia pada 2016. Mereka juga membungkus semua bir mereka dengan label yang digambar tangan, termasuk Prairie Vous Francais, pilihan terbaik kami. OK bir. Merancang "bir meja" karena kandungan alkoholnya yang lebih rendah, ale rumah pertanian ini kering, segar, dan tersedia dalam botol dan tong, sebagaimana seharusnya bir rumah.
Dakota Selatan | Crow Peak Brewing Co.
Spearfish
Bir di sini diseduh dalam sistem 30-barel dan tersedia di keran atau di kaleng. Sejujurnya, South Dakota bukanlah negara bagian yang penuh dengan pabrik kerajinan; Crow Peak secara konsisten menyeduh bir-bir terbaik negara bagian. Salah satunya termasuk IPA Jam ke-11, perpaduan klasik antara malt dan hop - puncak semua burung gagak, jika Anda mau.
Virginia | Pabrik Pembuatan Kerajinan Hardywood Park
Richmond
Dinamai seperti stasiun domba Australia dan disempurnakan oleh dua teman masa kecilnya, tempat pembuatan bir ini memiliki asal manis yang mungkin bisa menjadi plot film indie. Penekanannya di sini adalah pada cerita, karena itu besar untuk pemilik sendi ini. Masing-masing bir mereka memiliki cerita di baliknya, terutama The Great Return, salah satu kaleng bir tempat ini keluar. Ini adalah IPA gaya pantai barat yang memberikan penghormatan kepada para konservasionis yang ingin memulihkan Sungai James yang bersejarah di Virginia. Sebagian dari keuntungan yang diperoleh dari bir ini digunakan untuk melestarikan air dan satwa liar di sungai. Setiap tegukan buah, hoppy ale membantu sedikit ikan yang membutuhkan, karena kisah-kisah terbaik memiliki akhir yang bahagia.
Wisconsin | Ale Asylum
Madison
Bagi orang-orang yang tergila-gila dengan bir kerajinan tangan, Ale Asylum memberikan perlindungan. Brewpub yang funky ini menampilkan bir sepanjang tahun seperti Madtown Nutbrown, bir cokelat (rasa ini) dengan rasa bersahaja dan sentuhan lembut. Karena semua orang agak gila.
Foto milik Instagram .
Wyoming | Pembuatan Bir Sungai Snake
Jackson
Satu-satunya yang lebih beku daripada salju di kota ski ini adalah bir. Pemilik dan pengusaha kerajinan bir Albert Upsher memulai bisnisnya pada tahun 1994 ketika pabrik-pabrik kerajinan baru saja mulai muncul. Dia melambangkan gaya hidup pegunungan di luar ruangan, karena dia tahu apa yang kita ketahui - bir menyertai gunung seperti sarung tangan yang menyertai tangan. Udara dingin membuat bir tetap enak dan dingin, termasuk Four Pines Strong Ale, perpaduan luar ruangan dengan aroma pinus, jeruk, dan buah batu. Ini pahit, tetapi secara halus begitu, dan fitur empat hop berbeda untuk melengkapi rasa. Selanjutnya, ambil salah satu dari 30 Bir Pasca Latihan Terbaik.
Foto milik Instagram .
Untuk saran yang lebih luar biasa untuk hidup lebih pintar, terlihat lebih baik, merasa lebih muda, dan bermain lebih keras, ikuti kami di Facebook sekarang!
