Pasien ginjal mungkin memiliki berbagai kondisi terkait, termasuk batu ginjal dan gagal ginjal ringan sampai berat. Mereka sering mengalami peningkatan risiko komplikasi kesehatan lainnya, termasuk tekanan darah tinggi dan penyakit jantung. Pasien ginjal memerlukan diet khusus yang mencakup pemantauan ketat kadar protein. Bila protein terbatas, membuat pilihan protein yang sehat sangat penting.
Video of the Day
Protein Restriction
Bila ginjal Anda tidak bekerja dengan optimal, mereka mungkin harus bekerja lebih keras untuk menyingkirkan yang terbaik dari yang buruk. Dalam banyak kasus, tanda awal gagal ginjal adalah protein dalam urin, karena ginjal tidak dapat memisahkan semuanya dari limbah. Sementara memonitor protein Anda tidak akan mengakhiri masalah ginjal Anda, ini bisa memperlambat proses degeneratif dan mungkin juga mengurangi risiko komplikasi lainnya. Mengurangi jumlah asupan protein dapat membantu mencegah penumpukan produk sampingan, seperti urea, dalam darah, dan dapat menurunkan beban kerja ginjal.
Pilihan Protein Sehat
Bila asupan protein Anda terbatas, pastikan pilihan protein Anda mengandung nutrisi. Protein bisa berasal dari sumber hewan dan tumbuhan. Kebanyakan orang sadar bahwa daging dan produk susu merupakan sumber protein yang kaya, namun Anda juga bisa menemukan protein dalam biji-bijian dan sayuran. Karena ada begitu banyak jenis, beberapa ditemukan dalam sumber yang tidak mungkin, penting untuk mengikuti panduan ahli diet yang dapat menyesuaikan menu yang sesuai berdasarkan kebutuhan protein tertentu Anda. Pilih potongan daging yang lebih ramping, pilihlah produk susu rendah lemak, dan sertakan ikan dalam makanan Anda. Ini tidak hanya bisa mengoptimalkan asupan vitamin dan mineral Anda, tapi juga bisa membantu mengendalikan faktor sekunder penyakit ginjal seperti tekanan darah tinggi dan penyakit jantung.
Nutrisi Lain
Selain protein, makanan lain seringkali mengandung bahan yang mungkin harus diatur dalam diet ginjal, seperti fosfor, natrium dan kalium. Fosfor ditemukan pada susu, kacang-kacangan dan kacang-kacangan, semua pilihan protein yang sehat, namun terlalu banyak dapat menyebabkan kehilangan kepadatan tulang untuk pasien ginjal. Kalium yang tidak disaring dengan efisien oleh ginjal bisa membuang irama jantung. Makanan kaya potasium termasuk jeruk, kacang-kacangan dan kacang-kacangan. Sodium dapat meningkatkan tekanan darah Anda sekaligus menyebabkan Anda mempertahankan cairan. Medline Plus merekomendasikan untuk menghindari daging yang disembuhkan dan tidak menambahkan garam ke makanan Anda.
Dialisis
Akhirnya kebanyakan pasien ginjal berakhir dengan dialisis. Begitu ini terjadi, kebutuhan protein Anda benar-benar meningkat. Anda memerlukan protein ekstra untuk memperbaiki kerusakan otot dan jaringan, dan proses dialisis mengkompensasi fungsi ginjal Anda dengan menyaring limbah dari darah.Medline Plus merekomendasikan 8 sampai 10 ons makanan kaya protein setiap hari, yang dapat dilengkapi dengan putih telur atau bubuk protein. Ahli diet Anda dapat mengubah diet ginjal Anda setelah perawatan dialisis dimulai.
