Quercetin adalah sejenis flavonoid yang berfungsi sebagai antioksidan, anti-inflamasi dan antihistamin. Mengonsumsi kuersetin dalam jumlah yang cukup dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung, tekanan darah tinggi, kolesterol tinggi, kanker, alergi dan asma, menurut University of Maryland Medical Center.
Video Hari
Sumber Diet
Apel, buah sitrus, bawang merah, peterseli, anggur merah dan teh adalah beberapa sumber makanan terbaik untuk kuersetin. Makanan lain, termasuk kacang-kacangan, bilberry, blackberry, blueberry, ceri gelap, anggur, soba, sayuran hijau dan minyak zaitun, juga mengandung beberapa kuersetin. Namun, untuk mendapatkan efek kesehatan quercetin yang menguntungkan, Anda perlu mengkonsumsi lebih banyak daripada yang Anda dapatkan dari makanan saja, menurut Tufts New England Medical Center.
Suplemen
Anda dapat membeli suplemen quercetin dalam bentuk yang dapat larut dalam air atau sebagai kapsul atau pil. Pembuat chalet quercetin mengklaim bahwa bentuk ini lebih mudah diserap oleh tubuh Anda, namun diperlukan lebih banyak bukti untuk mendukung klaim ini. Suplemen yang mengandung quercetin dan bromelain juga bisa lebih mudah diserap tubuh.
Jumlah yang Direkomendasikan
Dosis yang disarankan untuk kuersetin bergantung pada mengapa Anda menggunakan suplemen ini. Namun, kebanyakan orang mengkonsumsi antara 300 dan 1, 000 mg per hari, dibagi menjadi dua atau tiga dosis, menurut University of Maryland Medical Center. Jangan mengambil lebih dari ini tanpa pengawasan dokter Anda.
Pertimbangan
Efek samping kuersetin yang paling umum adalah sakit perut, mual dan sakit kepala. Kadar quercetin dosis tinggi dapat menyebabkan kerusakan ginjal, jadi hindari suplemen ini jika Anda menderita penyakit ginjal. Anak-anak dan wanita hamil dan menyusui juga harus menghindari suplemen ini karena keamanannya belum diverifikasi untuk populasi ini. Quercetin dapat berinteraksi dengan berbagai obat termasuk obat kemoterapi, antikoagulan, siklosporin dan kortikosteroid.
