EPA, yang merupakan asam eicosapentaenoic, dan DHA, yang merupakan asam docosahexaenoic, adalah dua jenis omega- 3 asam lemak yang paling banyak ditemukan pada makanan laut. Lemak tak jenuh ganda ini diketahui memiliki manfaat kesehatan preventif dan telah dipelajari untuk peran mereka dalam mengobati kondisi kronis tertentu. Selain sumber makanan, suplemen tertentu seperti minyak ikan, juga kaya akan EPA dan DHA.
Video Hari Ini
Sumber EPA dan DHA
![]()
->
Makanan dengan Konsentrasi Tertinggi
->
Lobster Photo Credit: Jupiterimages / liquidlibrary / Getty Images
![]()
Departemen Ekologi Negara Bagian Washington memiliki peringkat berbagai makanan laut berdasarkan konsentrasi EPA dan DHA-nya. Makanan laut dengan peringkat tertinggi adalah makarel, tidak termasuk King mackerel, yang memiliki konsentrasi 1, 790 miligram kombinasi EPA dan DHA per 100 gram, diikuti salmon pada suhu 1, 590; tuna sirip biru memiliki antara 1173 dan 1504 miligram; sarden mengandung 980 miligram; tuna albacore memiliki 862 miligram; bass memiliki 640 miligram; tuna memiliki 630 miligram; ikan trout dan ikan todak memiliki 580 miligram; dan walleye memiliki 530 miligram. Makanan laut lainnya, yang meliputi ikan bass laut, kerang, lobster, kerang, ikan patin, cod, pollock, udang karang dan kerang mengandung antara 200 dan 500 miligram EPA dan DHA per 100 gram. Produk ikan dilapisi tepung roti tergolong paling rendah dalam daftar hanya dengan 0. 26 miligram per 100 gram.
Alternatif untuk Seafood
->
Bagi mereka yang tidak makan seafood, ada cara lain untuk mendapatkan dosis EPA dan DHA yang sehat setiap hari. Suplemen minyak ikan, yang kaya akan EPA dan DHA, dapat dibuat dari berbagai jenis ikan, yang paling umum adalah halibut, tuna, salmon, cod liver, mackerel dan herring. Rata-rata, satu 3. 5 ons porsi ikan berlemak mengandung sekitar 1 gram omega-3, yang bisa didapat melalui suplemen minyak ikan, menurut MedlinePlus.
![]()
Manfaat Omega-3
->
Manfaat Omega-3 Foto Kredit: tycoon751 / iStock / Getty Images
Orang yang mengonsumsi makanan laut yang kaya akan EPA dan DHA setidaknya seminggu sekali cenderung meninggal karena penyakit jantung, menurut Pusat Nasional untuk Pengobatan Komplementer dan Alternatif. Asam lemak juga bisa membantu dalam meredakan gejala rheumatoid arthritis. Minyak ikan telah dinilai sebagai "Efektif" oleh MedlinePlus untuk menurunkan trigliserida tinggi, yang dapat menjadi faktor risiko utama penyakit jantung. Minyak ikan telah dinilai sebagai "Kemungkinan Efektif" untuk menjaga kesehatan jantung bebas dari penyakit. Meski makan ikan panggang atau panggang bisa mengurangi risiko penyakit jantung, ikan goreng atau sandwich ikan tidak hanya menghilangkan manfaat kesehatan jantung, tapi juga berkontribusi pada penyakit jantung, MedlinePlus mencatat.
![]()
