Ini adalah koktail klasik sejati: anggun, sederhana, lezat, kuat, dan juga jantan dengan sedikit rasa manis yang halus. Ya, saya berbicara tentang Manhattan, sepupu bourbon berbasis martini. Tapi apa cara terbaik untuk membuatnya? Untuk itu kami memeriksa dengan salah satu barkeeps favorit saya sepanjang masa, Tarin Fasano dari The Spotted Pig, yang berbasis di (di mana lagi?) Desa Barat di Manhattan.
Menurut Fasano, Perfect Manhattan yang benar-benar sempurna menawarkan kombinasi vermouth manis dan kering, yang membuat versi ini sedikit kurang manis dari rata-rata Manhattan Anda, tetapi jauh lebih seimbang. Bonus: pilihannya untuk menambahkan Carpano Antica memberikannya cokelat yang indah dan catatan oranye yang dibakar. Merasa bebas menghiasinya dengan twist lemon bukannya ceri — siapa pun dapat dimaafkan karena tidak memiliki persediaan ceri maraschino yang mantap di tangan — tetapi Anda tahu pepatah lama: semuanya lebih baik… "dengan ceri di atasnya!"
Inilah cara membuat Perfect Manhattan yang sempurna. Dan untuk tips membuat koktail lainnya, inilah Cara Pria Sejati Membuat Martini.
Bahan:
- 2 ons Rittenhouse Rye Whiskey
- 1 dasbor Angostoura Bitters
- o.5 oz Carpano Antica Vermouth
- 0, 5 ons Dolin Dry Vermouth
- Luxardo Maraschino Cherry untuk hiasan
Petunjuk arah:
Dinginkan gelas kudeta dalam freezer setidaknya selama 5 menit. Kocok wiski, dan kedua vermouth dalam pengocok koktail diisi setengah jalan dengan es. Saring ke dalam gelas kudeta yang dingin. Tambahkan sedikit pahit, dan hiasi dengan Luxardo Maraschino Cherry.
Shana Wall adalah sommelier bersertifikat, konsultan ruang bawah tanah, dan editor kontribusi untuk Best Life Magazine . Ikuti dia di Instagram atau email dia di [email protected]. Untuk saran lebih lanjut tentang menjalani hidup terbaik Anda, ikuti kami di Facebook sekarang!
7 Kesalahan Terbesar yang Anda Buat di Restoran Santapan
Anda memutar anggur Anda sebelum mencicipinya. Apa yang kamu pikirkan?
Panduan Pria Canggih untuk Santapan
Aturan nomor satu: jangan berusaha terlalu keras.
Cara Membeli Meja Terbaik di Restoran
Panduan pria untuk melewatkan garis dengan kelas.
10 Hal yang Tidak Anda Ketahui tentang Justin Trudeau
Atlet, kutu buku, romantis tanpa harapan, pria ini. Ya, ada lebih banyak hal bagi Perdana Menteri Kanada daripada sekadar politik.
Dari mana asal nama "March Madness"?
Kisah nyata di balik nama panggilan turnamen basket NCAA.
Kembali Ke Kemenangan Christie Brinkley ke Pantai
Dan, ya, itu sesuatu untuk dilihat.
Jon Hamm: Wawancara Kehidupan Terbaik
Jon Hamm, bintang TV Mad Men, mengungkapkan rahasia kejantanan di dunia postmodern.
