Dikagumi sebagai alternatif serat tinggi dan rendah karbohidrat untuk pasta tradisional, labu spaghetti dipisahkan menjadi untaian mie Saat dimasak dan diraup dari cangkangnya. Bagi orang-orang yang menghindari makanan gluten atau high-carb, squash musim dingin yang tidak biasa ini bisa menjadi alternatif yang memuaskan untuk spaghetti berbasis gandum. Metode seperti memanggang dan menjejali spaghetti squash juga ada, namun persiapan klasik ini melibatkan pemisahan daging seperti benang dari kulit dan dioleskan seperti yang akan Anda sajikan pada pasta pasta favorit Anda. Satu squash ukuran rata-rata menyediakan empat porsi.
Video Hari
Langkah 1
Cuci dan keringkan bagian luar squash.
Langkah 2
Panaskan oven Anda sampai 400 derajat Fahrenheit.
Langkah 3
Tusuk tempurung squash di beberapa tempat dengan garpu.
Langkah 4
Tempatkan squash di atas loyang dan letakkan baking sheet di oven.
Langkah 5
Panggang setidaknya satu jam. Angkat squash dari oven saat cangkangnya menembus dengan mudah dengan pisau atau garpu. Jangan mematikan oven setelah mengeluarkan squash.
Langkah 6
Biarkan squash mendingin minimal 15 menit.
Langkah 7
Iris squash memanjang menjadi dua bagian.
Langkah 8
Buang biji dari bagian dalam labu spaghetti.
Langkah 9
Jalankan garpu di atas daging bagian dalam squash untuk melonggarkan potongan seperti benang. Sementara labu spaghetti tidak tampak mengandung banyak daging saat pertama kali dibuka, memisahkannya dari cangkangnya melepaskan cukup banyak "spaghetti" untuk mengisi piring pasta.
Langkah 10
Gosok daging yang kendur ke dalam piring casserole dan terus mengikis kulit dalam sampai semua daging dilepaskan dan dibuang ke piring casserole.
Langkah 11
Tuangkan saus pasta Anda ke dalam daging squash dan lempar ke "mie". Cadangan beberapa sausnya.
Langkah 12
Tutup labu saus dengan tutup casserole atau aluminium foil dan tempatkan di oven setidaknya selama 20 menit.
Langkah 13
Masak setiap penambahan yang direncanakan pada labu spaghetti, seperti ayam cubed, bakso, jamur atau paprika.
Langkah 14
Langkah 15
->
Hal-hal yang Anda perlukan
1 spaghetti squash
- Lembar roti
- Hidangan Casserole dengan mangkuk tutup oven atau oven dengan aluminium foil
- 2-3 cangkir saus pasta buatan sendiri atau yang dibeli dari toko > Melayani piring
- 1-2 cangkir tambahan opsional - e. g. bakso dimasak, jamur, ayam potong dadu
- 2-3 sendok makan topping opsional - e. g. ramuan segar, keju parut, serpihan paprika merah
- Garam dan merica secukupnya
- Tip
- Khasikan resep dengan mengganti saus ala Alfredo krim atau minyak zaitun sederhana dan saus tomat segar, bukan saus spaghetti yang dimasak secara tradisional.. Siapkan spaghetti squash boneka dengan memotong squash menjadi setengah memanjang, mengeluarkan bijinya dan memanggangnya dalam oven fahrenheit 375 derajat selama 45 menit sambil menyiapkan isian daging atau vegetarian. Setelah squash empuk, putar bagiannya, isi dengan isian disiapkan, dan panggang selama sekitar 15 menit tambahan.
