Bill Pearl adalah mantan binaragawan yang berkompetisi dari tahun 1953 sampai 1971. Selama waktu itu, dia memenangkan 11 kontes binaraga, keduanya sebagai seorang amatir dan profesional, termasuk Mr. USA pada tahun 1956 dan Mr. Universe pada tahun 1953, 1961, 1967 dan 1971. Meskipun telah pensiun dari olahraga selama empat dekade, Pearl masih berlatih pada tahun 2011 dan mengambil minat aktif dalam binaraga, menawarkan konsultasi online dan pengaturan program. layanan.
Video Hari
Diet Karier Awal
![]()
->
Sejak awal karir binarinya sampai tahun 1969, Pearl makan apa yang paling akan dianggap sebagai diet binaraga khas pada masa itu. Ini termasuk banyak protein dari daging, telur dan ikan, dan kadar karbohidrat tinggi, terutama di seputar biji-bijian dan pati. Selama masa ini, ia memenangkan 10 dari 11 judul binaraga.
Beralih ke Vegetarisme
->
![]()
Pada 39 Pearl menjadi vegetarian. Pada usia 39, Pearl beralih ke diet vegetarian lacto-ovo. Dia pertama kali memutuskan untuk beralih ke cara makan ini setelah menemukan bahwa tekanan darahnya, kadar asam urat dan trigliserida semuanya terlalu tinggi, yang membuat dia berisiko mengalami komplikasi kesehatan di masa depan. Dia mengaitkan kondisi ini, bersamaan dengan nyeri sendi yang biasa ia alami dalam karir awalnya dengan diet berat daging yang telah ia makan.
Pilihan Makanan
->
Diet barunya mencakup telur, meskipun kebanyakan orang kulit putih. Foto: ehaurylik / iStock / Getty Images
![]()
Sejak beralih ke vegetarisme lacto-ovo, diet Pearl terdiri dari telur putih, produk susu dan pengganti daging untuk sumber protein, buah dan sayuran untuk karbohidratnya, dan beberapa butir telur utuh. setiap hari untuk asupan lemaknya. Mutiara umumnya percaya mengikuti diet tinggi protein, tinggi karbohidrat, rendah lemak. Jika Anda memutuskan untuk mengikuti diet lacto-ovo Anda akan mengkonsumsi makanan nabati, telur dan produk susu, menurut Colorado State University Extension. Pertimbangan
->
Makanan mutiara mungkin kurang lemak sehat, seperti alpukat. Sebelum meniru diet Pearl, pertimbangkan beberapa faktor. Sementara Pearl menyatakan bahwa daging dapat menyebabkan masalah kesehatan, diet yang mengandung daging berkualitas baik, khususnya daging organik yang diberi makan rumput, menawarkan banyak vitamin, mineral dan manfaat kesehatan yang tidak mungkin diperoleh melalui diet vegetarian, menurut ahli gizi Dr. Jonny Bowden. Pearl juga merekomendasikan asupan lemak rendah, namun diet rendah lemak dapat menyebabkan kekurangan nutrisi, dan juga menyingkirkan banyak makanan yang bermanfaat bagi kesehatan, seperti kacang-kacangan, minyak zaitun, ikan berminyak dan alpukat.
