Binaraga dan telur yang bosan

Telur, terutama putih telur, merupakan makanan pokok dalam makanan binaragawan karena rendah kalori dan lemak namun tinggi proteinnya. Meski telur sangat cocok untuk binaragawan, Anda tetap bisa bosan dengan mereka. Untungnya, telur dan putih telur dapat diganti dengan sumber protein lain atau disiapkan dengan menggunakan metode memasak yang berbeda untuk menciptakan varietas yang lebih besar.

Video of the Day

Asupan protein untuk binaragawan bervariasi tergantung pada apakah mereka meningkatkan massa otot atau mempertahankan jaringan otot. Asupan protein harian untuk meningkatkan massa otot harus antara 0. 72 dan 0. 81 gram per pon berat badan; sedangkan untuk perawatan otot hanya 0. 54 sampai 0. 64 gram diperlukan, menurut Asosiasi Anti-Doping Amerika Serikat. Bubuk protein whey merupakan alternatif telur sederhana. Seperti telur, protein whey mudah dicerna, rendah kalori dan tinggi protein. Selain itu, bubuk protein hadir dalam berbagai rasa dan bisa dicampur dengan air atau susu menjadi goyang. Ini juga bisa ditambahkan ke oatmeal pagi Anda untuk menambahkan protein daripada makan putih telur.

Alternatif Daging

Ganti telur dan putih telur dengan sumber daging lainnya seperti ayam tanpa lemak atau dada kalkun, ikan atau daging sapi tanpa lemak. Ikan air dingin berlemak seperti salmon, tuna dan trout mengandung asam lemak omega-3 penting yang menawarkan banyak manfaat kesehatan. Selain mengurangi kadar kolesterol jahat dan risiko penyakit jantung, asam lemak omega-3 juga memiliki sifat anti-inflamasi, yang bisa bermanfaat bagi binaragawan. Ganti setidaknya dua makanan telur Anda dengan porsi ikan 3 ons dalam seminggu.

Vegetarian Alternatif

Quinoa adalah benih dari tanaman berbunga dan merupakan pengganti telur yang sangat baik dalam diet binaraga. Quinoa adalah sumber protein yang lengkap, yang mengandung semua sembilan asam amino esensial dan ukuran porsi 1 cangkir mengandung 8 gram protein, catatan Tosca Reno, penulis "Diet Makan-Bersihkan Stripped." Quinoa bisa disiapkan dengan air, kaldu atau jus dan dicampur dengan sayuran, daging atau buah lainnya untuk berbagai rasa. Sumber tanaman lainnya termasuk kacang-kacangan, tahu, kacang-kacangan dan biji-bijian.

Pilihan Telur Lain

Dengan satu butir putih telur besar yang hanya mengandung 17 kalori, 0. 1 gram lemak, 0. 2 gram karbohidrat dan 3. 6 gram protein, Anda mungkin ingin tetap dengan putih telur, tapi persiapkan mereka menggunakan berbagai rasa atau pilihan. Cobalah frittata putih telur menggunakan sayuran yang berbeda seperti bawang merah, jamur, paprika, asparagus atau brokoli. Menambahkan pada protein daging atau tanaman lainnya, seperti ayam potong dadu, udang, kacang polong atau kacang hitam, bisa membuat telur polos lebih beraroma. Bereksperimen dengan ramuan dan bumbu yang berbeda juga bisa membuat variasi lebih banyak pada piring telur.