Jika Anda adalah seorang binaragawan, salah satu tujuan nutrisi Anda tidak diragukan lagi dapat dikonsumsi dalam protein, dipecah dengan efisien dan Menyerapnya ke dalam aliran darah sehingga Anda bisa menggunakan blok bangunan untuk membuat otot. Meskipun Anda mungkin pernah mendengar bahwa enzim pepaya akan membantu Anda melakukan ini, itu tidak hanya tidak perlu, itu tidak efektif.
Video of the Day
Membangun Otot
Bila Anda mengkonsumsi protein, enzim pencernaan Anda memecahnya menjadi asam amino penyusunnya. Usus kecil Anda kemudian menyerap ini ke dalam aliran darah. Sel-sel tersebut mengambil asam amino dari sana, dan bergantung pada kebutuhan seluler, menggunakannya dengan salah satu dari beberapa cara. Anda bisa membakar asam amino untuk energi atau mengubahnya menjadi gula atau lemak. Bergantian, Anda bisa menggunakannya untuk membuat molekul seperti hormon, atau Anda bisa membuat protein seluler dengan mereka.Enzim Pepaya
Enzim pepaya bersifat proteolitik, yang berarti mencerna protein seperti yang dijelaskan oleh New York University Langone Medical Center. Sepintas, nampaknya pengambilan enzim pepaya akan membantu Anda memecah protein dalam makanan Anda sehingga Anda bisa mengatasinya dengan lebih efisien. Ada beberapa masalah dengan teori ini. Pertama, Anda sebenarnya tidak memerlukan bantuan untuk menghancurkan protein - enzim pencernaan sangat efisien, dan kekurangannya sangat langka. Selain itu, enzim pepaya dapat mencerna protein namun tidak dapat mempengaruhi penyerapan sama sekali; Itu terserah pada sel-sel usus kecil. Pertimbangan lain dengan gagasan untuk meminum enzim pepaya untuk membantu Anda menyerap protein adalah ketika Anda mengonsumsi enzim, Anda menuangkannya ke bagian dalam perut yang sangat asam. Asam kuat denaturasi enzim pepaya, yang berarti enzim ini membuat enzim tidak aktif. Setelah Anda menonaktifkan enzim, perut Anda mencernanya, artinya Anda memecahnya menjadi komponen asam amino dan menyerapnya untuk nutrisi seperti protein lainnya - Anda sebenarnya tidak dapat memanfaatkannya sebagai proteolitik. Mengkonsumsi enzim proteolitik, seperti pepaya, dapat menyebabkan gangguan pada perut dan reaksi alergi, menurut NYU Langone Medical Center.