Makanan kaya serat, dedak dapat dibuat dari gandum atau gandum. Membuat muffin dengan dedak adalah cara cerdas untuk meningkatkan asupan vitamin dan mineral tertentu, apalagi serat. Meskipun ada dosis serat makanan yang baik, muffin dedak yang ditawarkan, ada kekurangan untuk memakan makanan kaya dedak tersebut.
Video Hari Ini
Muffin With Fiber
Salah satu muffin oat dedak kecil memasok 3 gram serat, dan satu muffin oat deduk berukuran sedang menghasilkan 5. 2 gram serat. Sebuah muffin gandum besar berisi 6. 4 gram serat, yang sekitar sepertiga dari serat minimum 20 gram yang harus Anda miliki setiap hari, menurut Harvard School of Public Health. Jika Anda berbelanja secara royal untuk muffin oat dedak ekstra besar, Anda akan mengkonsumsi 7,7 gram serat. Sebuah muffin gandum memenuhi kebutuhan 2. 8 gram serat.
Serat adalah nutrisi yang ada pada makanan nabati, bagian yang tidak dapat dicerna oleh tubuh manusia. Selain mengisi perut Anda sehingga Anda merasa puas setelah makan, serat juga bisa mengurangi risiko masalah kesehatan tertentu. Harvard School of Public Health mencatat bahwa serat dapat menurunkan kolesterol, yang membantu melindungi Anda dari penyakit jantung. Mendapatkan banyak serat dalam makanan Anda juga bisa menurunkan kemungkinan Anda terkena diabetes tipe-2, konstipasi dan beberapa jenis kanker, seperti kanker prostat dan payudara, menurut University of Maryland Medical Center.
Kelemahan
Meskipun ada manfaat serat dari muffin dedak, muffin dedak gandum dan gandum memiliki beberapa kekurangan. Salah satunya adalah kandungan gula dari muffin. Muffin dedak gandum kecil mengandung sekitar 5. 5 gram gula; berukuran sedang, 9. 3 gram; dan muffin besar, 11. 5 gram. Jumbo oat bran muffin mengandung 13. 8 gram gula pasir, yang lebih dari separuh batas 6 sendok teh untuk wanita dan lebih dari sepertiga batas 9 sendok teh sehari untuk pria. Muffin dedak gandum memiliki 7,8 gram gula. Meskipun muffin belum tentu terasa asin, mereka juga bisa mengandung sodium sodium dalam jumlah besar. Muffin dedak oat kecil mengandung 259 miligram natrium; berukuran sedang, 444 miligram; muffin besar, 546 miligram; dan satu jumbo, 660 miligram. Jumlah yang terakhir hampir sepertiga dari batas 2, 300 miligram harian Anda. Muffin gandum mengandung 179 miligram sodium. Menjaga asupan gula dan sodium Anda di cek adalah cara yang baik untuk menurunkan risiko serangan jantung dan stroke Anda.
Memasukkan Bran Muffins ke dalam Diet Anda
Muffin Bran pasti bisa mendapat tempat dalam rencana makan sehat Anda selama Anda merencanakan ke depan. Jika Anda memiliki muffin oli jumbo oat, misalnya, Anda perlu mengimbangi di tempat lain dalam makanan Anda sehingga Anda tidak berlebihan memberi tahu sodium dan gula pada hari itu.Muffin dedak gandum cenderung lebih rendah lemak daripada muffin oat dedak, jadi jika Anda mencari cara untuk mengurangi asupan lemak Anda, pilihlah versi gandum. Trik lain untuk menjaga asupan lemak Anda lebih rendah adalah memilih muffin mini atau kecil daripada yang terbesar yang bisa Anda temukan. Anda mungkin juga membuat muffin dedak Anda sendiri di rumah sehingga Anda dapat memiliki kontrol penuh atas berapa banyak gula dan garam yang Anda gunakan.
