Kafein, stimulan yang banyak dikonsumsi, dikenal untuk meningkatkan kewaspadaan dan menciptakan berbagai efek fisiologis lainnya, termasuk meningkatkan denyut jantung dan tekanan darah. Di tempat kerja, kafein dipikirkan beberapa orang untuk meningkatkan produktivitas dan olahraga, kafein, yang tetap legal dalam kompetisi atletik, telah menjadi subyek penyelidikan sehubungan dengan potensinya untuk meningkatkan kinerja dan mengurangi waktu pemulihan.
Video of the Day
Tidak Berbahaya
Kafein tidak menambah efek merugikan dari kerusakan otot yang disebabkan olah raga, menurut sebuah penelitian di Brazil yang diterbitkan pada "Jurnal Internasional" Fisiologi Olah Raga dan Kinerja. " Dalam penelitian tersebut, 4. 5 mg per kilogram berat badan kafein diberikan kepada pemain sepak bola sebelum berolahraga. Tingkat enzim kreatin kinase dan laktat dehidrogenase, penanda kadar metabolisme otot tidak berbeda nyata setelah latihan, dari kelompok kontrol yang tidak menerima kafein. Selain itu, kadar sel darah putih, yang mengindikasikan respons stres, tidak meningkat pada kelompok kafein.
Peningkatan Kinerja
Konsumsi kafein meningkatkan kinerja atletik hari dan hari kedua yang sama, menurut sebuah penelitian di Australia yang diterbitkan pada "Journal of Sports Medicine and Physical Fitness" Desember 2010. Atlet mengkonsumsi 6 mg per kilogram berat badan kafein sebelum sesi latihan yang terdiri dari lima set enam sprint 20 meter. Kemampuan sprint yang berulang, waktu kelincahan reaktif, tidur dan kinerja latihan hari berikutnya diukur. Kelompok kafein menunjukkan kemampuan sprint yang meningkat pada kedua hari. Peningkatan kinerja pada hari kedua menunjukkan efek pemulihan yang meningkat dari kafein. Para peneliti mencatat bahwa waktu kelincahan yang reaktif dan tidur tidak terpengaruh.
Pemulihan Saraf-Resah
Tidak ada manfaat untuk pemulihan keparahan saraf yang ditemukan untuk kafein, dalam sebuah penelitian di Norwegia yang diterbitkan dalam "European Journal of Applied Fisiology" Januari 2010. Peserta studi menelan 6 mg per kilogram berat badan kafein sebelum melakukan latihan yang melibatkan kontraksi otot betis dengan tujuh kontraksi maksimal selama 25 detik, dengan 5 detik terletak di antaranya. Pembacaan elektromiografik fungsi otot dan kinerja maksimal, seperti yang dievaluasi oleh tingkat maksimum kontraksi otot yang dapat dilakukan peserta, tidak berbeda secara signifikan antara kafein dan kelompok kontrol. Serabut otot tunggal tidak menunjukkan efek apa pun dari kafein dalam keluaran daya, waktu kelelahan, tingkat kalsium atau waktu relaksasi, dalam sebuah penelitian di Amerika Serikat mengenai serat otot katak, yang diterbitkan dalam "American Journal of May Fisiologi Regulatory, Integrative and Comparative."Para peneliti menyimpulkan bahwa efek kinerja olahraga dari kafein tidak terkait dengan efek kafein terhadap serabut otot.
Karbohidrat - Efek Kafein
Karbohidrat yang tertelan dengan kafein meningkatkan kadar glikogen - bentuk penyimpanan glukosa - menurut untuk sebuah penelitian di Australia, yang diterbitkan dalam Journal of Applied Fisiology Juli 2008. "Relawan mengkonsumsi makanan yang mengandung 4 g karbohidrat per kilogram berat badan dan 8 mg kafein per kilogram berat badan setelah sesi latihan bersepeda hingga kelelahan. Setelah 4 jam dari pemulihan, tingkat glikogen dari kelompok karbohidrat plus kafein adalah 66 persen lebih tinggi daripada kelompok yang mengkonsumsi makanan karbohidrat tanpa kafein.
