Taco kacang dan keju bisa menjadi makanan sehat atau ekstravaganza kalori, tergantung resepnya. Jika Anda membuat taco di rumah, meringankan beban kalori dengan menggunakan keju rendah lemak dan tortilla lembut, bukan yang digoreng. Anda juga bisa menjaga agar taco Anda ramping dengan memilih topping sayuran seperti pico de gallo daripada krim asam lemak.