Kalori dalam Brokoli dengan Saus Bawang Putih

Brokoli dengan saus bawang putih adalah makanan sehat yang berasal dari China. Biasanya termasuk tiram atau kecap, bersama dengan stok dan bawang putih yang hancur. Ini adalah pilihan rendah kalori, sampai di bawah 100 kalori jika disiapkan dengan persediaan sayuran.

Video of the Day

Bahan

Anda bisa membuat brokoli dengan saus bawang putih dengan beberapa cara, namun resep di situs Epicurious menunjukkan bahwa bahan utama untuk satu porsi adalah 1/4 pon brokoli, 1 bawang putih cengkeh, 1/2 sdt minyak canola, 1/2 sdm saus tiram, 1 oz. stok ayam dan sedikit minyak wijen.

Situs penghitung kalori USDA, MyFood-a-pedia, menyatakan bahwa 1/4 pon brokoli yang dimasak mengandung sekitar 32 kalori; 1 siung bawang putih kira-kira 4 kalori; 1/2 sdt minyak canola dan sedikit minyak wijen sekitar 25 kalori; 1/2 sdm dari saus tiram adalah 4. 5 kalori; dan 1/2 cangkir stok ayam adalah 43 kalori.

Kalori Keseluruhan

Brokoli dengan saus bawang putih yang dibuat dengan stok ayam mengandung sekitar 109 kalori. Menggunakan stok sayuran dan bukan stok ayam akan mengurangi jumlah kalori total menjadi sekitar 81.