Dibuat dengan tomat tajam dan kemangi segar, topping bruschetta sarat dengan rasa tapi sangat kekurangan kalori. Masalahnya bisa dimulai, jika Anda mempersiapkan roti panggang bruschetta dengan terlalu banyak mentega atau minyak. Jika Anda mencoba mengurangi kalori, gunakan sedikit minyak zaitun untuk menyiram roti sebelum memanggang dan jangan menambahkan topping berlemak seperti keju mozzarella.
Video of the Day
Informasi Kalori
Resep bruschetta dasar dari "Fine Cooking" mengandung 15 kalori per sendok makan campuran tomat. Sepotong roti Italia panjang 1/2 inci - lebih dari 3 inci pada titik terluas - mengandung sekitar 27 kalori, sementara 1/4 sendok teh minyak zaitun mengandung sekitar 10 kalori. Dengan menggunakan panduan ini, satu bagian dari bruschetta berisi sekitar 52 kalori per potong. Sadarilah, hitungan kalori itu akan bervariasi berdasarkan resep atau pendirian yang melayani bruschetta.
