Telur Benediktus adalah sajian yang biasanya dibuat dengan telur, bacon Kanada, muffin Inggris dan saus Hollandaise, di antara bahan lainnya. Penyajiannya tinggi lemak, kalori dan kolesterol.
Video Hari Ini
Kalori, Lemak dan Kolesterol
Sajian Telur Benediktus disiapkan dengan dua telur sedang mengandung 553 kalori. Ini juga memiliki 32 gram lemak, 11 gramnya merupakan lemak jenuh. American Heart Association merekomendasikan untuk membatasi asupan lemak jenuh harian Anda menjadi 16 gram, karena jenis lemak ini dapat meningkatkan kadar kolesterol Anda, meningkatkan risiko penyakit jantung Anda. Namun, sajian ini pada umumnya tinggi kolesterol dengan 434 miligram dalam setiap porsi. Ini karena satu telur sedang mengandung 164 miligram kolesterol - dan sajiannya hanya mencakup telur saja, namun saus Hollandaise juga dibuat dengan telur.
Karbohidrat
Satu porsi telur Benediktus mengandung 7 gram karbohidrat. Dari karbohidrat ini, 2 gram berasal dari serat.
Protein
Telur Benediktus mengandung protein tinggi, dengan masing-masing porsi mengandung 27 gram.
