Kurma adalah buah yang manis dan gemuk, biasa dijual seperti dikeringkan. Beberapa toko kelontong juga menjual kurma segar, yang umumnya memiliki kalori lebih sedikit daripada rekan mereka yang kering. Kalori dalam kurun segar dapat berkontribusi pada tujuan nutrisi Anda.
Video Hari Ini
Kalori
Satu hari segar, kira-kira seukuran ibu jari Anda, berisi sekitar 70 kalori. Berdasarkan diet 2.000 kalori, ini menyumbang 3. 5 persen kalori yang dapat Anda konsumsi dalam sehari.
Kalori pada kurma segar berasal terutama dari karbohidrat. Satu kurma segar menyediakan 17 gram karbohidrat, atau 13 persen dari 130 gram yang direkomendasikan untuk dikonsumsi sehari-hari oleh Institute of Medicine. Satu tanggal juga mengandung 0. 4 gram protein dan jumlah jejak vitamin C dan lemak.
Manfaat
Termasuk tanggal dalam makanan Anda mungkin memiliki manfaat kesehatan. Penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Agricultural and Food Chemistry edisi Januari 2002 menunjukkan bahwa buah ini memiliki sifat antioksidan yang dapat mencegah kerusakan sel Anda dari radikal bebas.