Gazpacho, sup dingin yang biasanya dibuat dengan campuran paprika, tomat, mentimun dan minyak zaitun, mengandung nutrisi tinggi, termasuk vitamin C dan mangan. Jika Anda memilih versi kaleng, gazpacho mengandung natrium tinggi, jadi lebih sehat untuk membuat sup ini sendiri. Kalori di gazpacho Anda akan bervariasi, berdasarkan resep yang Anda gunakan.
Video Hari Ini
Perbandingan Kalori
Secangkir gazpacho kalengan hanya memiliki 46 kalori. Ini adalah sisi rendah sup ini. Karena supnya hampir bebas lemak, Anda bisa mengetahuinya tidak mengandung minyak zaitun tradisional. Di ujung atas kisaran kalori, Anda akan menemukan sup yang dibuat dengan banyak minyak zaitun yang memiliki sekitar 390 kalori per cangkir. Setiap 1 cangkir sup ini berisi 2 sendok makan minyak zaitun. Resep gazpacho lain yang lebih rendah kalori, dengan 190 per cangkir, dibuat dengan hanya seperdelapan minyak zaitun tapi mendapat beberapa tambahan lemak dan kalori dari penambahan seperdelapan alpukat yang dipotong dadu ke dalam setiap mangkuk. Meski termasuk minyak zaitun dan alpukat meningkatkan lemak dan kalori di gazpacho, kedua ramuan ini mengandung lemak tak jenuh jantung yang sehat. Untuk hidangan kalori lebih rendah, kurangi jumlah ramuan ini atau keluarkan dari resepnya.
