Jika Anda menikmati mencambuk resep buatan sendiri, Anda telah mengambil langkah baik untuk makan makanan dengan nutrisi lebih banyak dan lebih sedikit bahan buatan. Bila Anda membuat makanan sendiri, seperti sup kacang, Anda bisa memutuskan apa saja yang disertakan. Ini berarti bahwa sup kacang buatan Anda kemungkinan besar lebih rendah lemak dan sodium daripada versi yang dibeli di toko. Jumlah kalori, bagaimanapun, akan bervariasi tergantung pada jenis kacang yang Anda gunakan, dan juga bahan lain yang Anda masukkan ke dalam resep Anda.
Stock Vs. Air
Stok lebih beraroma daripada air, tapi jika Anda membuatnya dengan daging sapi atau ayam, itu juga mengandung lebih banyak kalori daripada air biasa. Jika Anda ingin menyiapkan sup kacang kalori rendah mungkin, air mungkin cara untuk pergi karena bebas kalori. Secangkir stok daging sapi buatan sendiri berisi 31 kalori, dan secangkir stok ayam rumahan mengandung 86 kalori. Stok sayuran cenderung lebih rendah kalori karena sayuran tidak menambahkan lemak ke kaldu, dan ini adalah pilihan lain jika Anda tidak ingin menggunakan air biasa.
Beberapa Kiat Bean Bean yang Lebih Sehat
Gunakan kacang kalengan rendah sodium atau tanpa garam untuk membuat sup Anda sehingga tidak mengandung sodium yang tidak sehat. Versi reguler mengandung jumlah kalori yang sama dengan yang rendah garam. Jadikan sup kaldu kacang bukan berbasis krim. Sup krim cenderung lebih tinggi kalori karena lemak dalam krim meningkatkan jumlah kalori. Satu sendok makan krim berat mengandung 54 kalori. Jika Anda masih menginginkan sup krim, gunakan krim ringan, yang mengandung 29 kalori per sendok makan, atau susu skim, yang mengandung sekitar 10 kalori per ounce.
