Cheddar adalah keju berwarna putih keunikan yang berasal dari desa Cheddar di Inggris. Yang membedakan cheddar ringan dari tajam atau bahkan ekstra tajam adalah jumlah senyawa tertentu yang ditambahkan ke keju selama pemrosesan.
Video of the Day
Kalori
Informasi kalori untuk keju cheddar tajam dapat bervariasi berdasarkan bagaimana keju disiapkan. Laboratorium Data Nutrisi USDA melaporkan bahwa 1 ons. dari cheddar biasa, yang meliputi keju tajam dan ringan, adalah 113 kalori. Salah satu merek supermarket populer dari cheddar tajam, tersedia dalam 16-oz. Paket, memiliki 120 kalori per 1-oz. porsi.
Cheddar tajam mengandung 82 kalori dari lemak, yang lebih dari separuh kalori dalam satu porsi keju. Mengonsumsi terlalu banyak kalori dapat menyebabkan kenaikan berat badan dan obesitas. Pertimbangan
Ada sekitar 9 g lemak dalam 1 oz. porsi keju cheddar yang tajam. Jumlah itu mencapai 14 persen dari jumlah lemak harian yang disarankan berdasarkan diet 2.000 kalori.
