Bibimbap adalah sajian khas masakan Korea. Komponen utamanya adalah semangkuk nasi putih, yang dihiasi dengan berbagai sayuran musiman dan saus pedas. Bibimbap mungkin datang dengan daging sapi, ayam, makanan laut, tahu atau telur, tapi hanya memasangkan sayuran dengan nasi membuat jumlah kalori hidangan rendah.
Video of the Day
Jumlah Kalori
Sayuran dan bahan lain yang digunakan dalam bibimbap membantu menentukan berapa banyak kalori yang dimilikinya. Versi buatan sendiri yang menggunakan bayam, paprika, bawang putih, alpukat dan telur dalam kombinasi dengan minyak, garam, kecap dan sriracha memiliki 530 kalori dalam satu porsi. Sebuah versi yang disiapkan dengan anggur beras, minyak, kecap dan cuka sebagai bumbu, tahu, bukan telur dan mentimun, wortel, bayam dan jamur karena sayuran memiliki sekitar 320 kalori dalam satu porsi.
Ukuran Penyajian
Jika Anda memesan bibimbap sayuran di restoran, perlu diingat bahwa ukuran porsi tidak selalu sama dengan ukuran porsi. Bagian bibimbap yang Anda dapatkan mungkin berisi beberapa porsi hidangan, yang akan membuat jumlah kalori total jauh lebih tinggi.
