Kalori di Salmon Sockeye Salmon

Salah satu spesies salmon yang paling populer, sockeye ditemukan di Samudera Pasifik utara. Sebagian besar salmon sockeye yang Anda temukan di toko berasal dari Alaska. Daging ikan berwarna oranye gelap sampai merah tua, dengan tekstur yang kokoh dan rasa lebih kaya dari pada spesies lainnya.

Video of the Day

Kalori

Fillet salmon dengan berat 1/2 lb mengandung 332 kalori. American Cancer Society merekomendasikan pengendalian ukuran porsi untuk kesehatan dan menunjukkan bahwa 3 oz. adalah porsi normal untuk ikan. 3 oz. - Melayani salmon sockeye liar memiliki 124. 5 kalori dan 6. 33 g lemak.

Nutrisi

Salmon sockeye liar adalah sumber protein yang kaya, dengan hampir 16 g protein di masing-masing 3-oz. porsi. Setiap porsi juga mengandung hampir 35 g natrium, 318. 9 g kalium dan 6 mg kalsium. Pengalengan salmon dengan tulang meningkatkan kandungan kalsium menjadi 188 mg per porsi.

Asam Lemak Omega-3

Salmon sockeye liar kaya akan asam lemak omega-3 yang disebut DHA yang penting bagi kesehatan. DHA membantu melindungi terhadap penyakit jantung, menurunkan kadar kolesterol dan dapat membantu memperlambat Alzheimer, menurut State Extension Colorado State. Sockeye salmon mengandung 1, 046 mg DHA per porsi, lebih dari dua kali asupan harian yang disarankan.